Dark Horse
Dark Horse
6.9/ 10Mousserande
KalifornienSauvignon Blanc
KalifornienSauvignon BlancEtt fruktigt mousserande på Sauvignon Blanc med hög syra och grön frukt.
49 kr375 ml
Om vinet
Byggt på Sauvignon Blanc från Kalifornien, med en ungdomlig och fruktig profil. Doft och smak bjuder på gröna äpplen, päron, mandelmassa, krusbär och citrus, medelfyllig med hög fruktsyra och låg sötma. Halvtorrt i stilen, vilket gör det till ett lättdrucket mousserande snarare än ett komplext. Passar bra som sällskap till grönsaker, fisk och skaldjur.
Om producenten
Dark Horse är ett vinmärke från Kalifornien som ingår i E&J Gallos portfölj. Vinmakaren bakom varumärket är Beth Liston, uppvuxen på Central Coast, som arbetat i vinindustrin sedan tidig ålder. Sortimentet är brett och spänner över vitt, rosé, rött och mousserande, med inriktning på lättillgängliga viner med rak fruktton.
Vad folk tycker
Mottagandet är blandat, en del konsumenter har varit svala till vinet. Den enkla, fruktiga stilen uppskattas inte av alla som väntar sig mer djup i glaset.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
