Dark Horse
Dark Horse
7.0/ 10Vitt
KalifornienChardonnay
KalifornienChardonnaySmörig, fatig Chardonnay för dig som gillar rejäl fyllighet
99 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Chardonnay som inte gömmer fatkaraktären, med tydliga toner av vanilj och brynt smör tillsammans med ananas, päron, kardemumma och persika. Fruktsyran är hög medan sötman är låg, vilket ger ett halvtorrt vin med medelfyllighet snarare än sirapstungt. Macadamianötter och apelsin i eftersmaken ger ytterligare lager utöver den klassiska smörighet man förknippar med fatlagrad Chardonnay från Kalifornien. Passar bäst där du vill ha ett vitt vin med lite mer kropp och kryddighet än ett stramt, osäkert alternativ.
Om producenten
Dark Horse är ett vinmärke från Kalifornien som ingår i E&J Gallos portfölj. Vinmakaren bakom varumärket är Beth Liston, uppvuxen på Central Coast, som arbetat i vinindustrin sedan tidig ålder. Sortimentet är brett och spänner över vitt, rosé, rött och mousserande, med inriktning på lättillgängliga viner med rak fruktton.
Vad folk tycker
Vinet delar konsumenter och har fått ett svalt mottagande hos många, framför allt bland dem som inte är förtjusta i den tydliga smör- och vaniljkaraktären. För den som gillar fatig, len Chardonnay kan just den profilen dock vara en styrka snarare än en nackdel.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
