DCM
Cinzano
7.4/ 10Mousserande
ProseccoGlera
ProseccoGleraKex och päron möts i ett friskt, halvtorrt bubbel från Prosecco.
155 kr750 ml
Om vinet
Glera från Prosecco ger ett bubbel med doft och smak av päron, honungsmelon, kex och citrusskal. Fruktsyran är hög och fyllighet låg, vilket gör helheten lätt och sprudlande snarare än tung. Sötman är låg, så det är den friska frukten och citrusskalet som sätter tonen. Ett prosecco att servera väl kylt till grönsaker, fisk eller skaldjur.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, men med den låga fyllighet och sötman kan de som gillar rundare, sötare bubbel bli lite besvikna.
Prosecco regionen
Prosecco är ett mousserande vin från nordöstra Italien, i huvudsak gjort på druvan glera. Bubblorna skapas genom tankjäsning, den så kallade charmat-metoden, vilket ger ett fräscht och fruktigt uttryck snarare än den brödiga tyngd man hittar hos flaskjästa bubbel. Stilen sträcker sig från torrt till lite sötare, och prisbilden speglar det: enklare varianter ligger lågt medan Pinot Noir-baserade roséversioner eller mer ambitiösa producenter tar ut sig högre. Det är ett vin byggt för att drickas ungt, som apéritif eller till lätt mat.
Om regionen