Champagne de Venoge
de Venoge
8.0/ 10Mousserande
ChampagnePinot Noir
ChampagnePinot NoirEn rosé-champagne med hög fruktsyra och körsbärsdoft
603 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på körsbär, mineral och rött vinbär, med toner av rostat bröd och bakat äpple som ger en brioche-aktig fyllighet i näsan. Smaken är fräsch med hög fruktsyra, körsbär och röda vinbär, tillsammans med brioche, bakat päron och anis. Fyllighet i mellanregistret gör den både fast och fruktig, och avslutningen är torr med fin finess. Blandningen av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir ger den där klassiska champagnekaraktären, väl kyld och redo att drickas.
Om producenten
Champagne de Venoge grundades 1837 av Henri-Marc de Venoge, som kom från Vaud i Schweiz och etablerade huset "de Venoge & Cie" tillsammans med sonen Joseph. Huset har sina rötter i Mareuil-sur-Ay innan verksamheten växte till den champagnehandel som bär familjens namn. Grundaren sägs också ligga bakom den illustrerade etiketten, en nyhet för sin tid inom champagnebranschen. Idag är sortimentet renodlat mousserande och håller sig till klassisk champagnetradition.
Vad folk tycker
Många konsumenter tycker om den och lyfter fram den fräscha, fruktiga stilen, medan kritiker ger den ett mer avvaktande betyg. En rosé-champagne som charmar bredare publik mer än de mest kräsna.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
