Sydafrikansk Cabernet med fatkaraktär och pepprig krydda i botten

100% Cabernet Sauvignon från Coastal Region i Sydafrika, med fatkaraktär som ger ton åt frukten. Doft och smak bjuder på svarta vinbär, plommon, peppar, ceder, lakrits och örter. Fyllighet och strävhet ligger på medel medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch kant trots de mörka tonerna. Torrt och rakt på sak, gjort för att drickas nu.
Coastal Region samlar de mest namnkunniga distrikten i Western Cape, från Constantia vid kusten till Swartlands inland, alla inom räckhåll för svalkande havsluft från Atlanten och False Bay. Denna närhet till kallt vatten gör att druvorna ofta får mogna under längre, jämnare förhållanden, vilket ger utrymme för både kraftfulla rödviner och friska vita stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon är den mest odlade druvan och bildar ofta ryggraden i regionens rödviner, medan Chenin Blanc står för en betydande del av vitvinsproduktionen och Syrah bidrar med kryddigare uttryck. Spannet i stil och prisnivå är stort, vilket speglar hur olika distrikten inom Coastal Region skiljer sig åt i klimat, jordmån och vinifieringstradition.
Om regionenFruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, peppar, plommon, ceder, lakrits och örter.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.