DeLoach Vineyards
DeLoach Vineyards
7.3/ 10Rött
KalifornienCabernet Sauvignon
KalifornienCabernet SauvignonKraftfull Cabernet från en het, koncentrerad kalifornisk årgång.
139 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på svarta vinbär tillsammans med örter, medan smaken rymmer mogna plommon, svartpeppar och en ton karamell från fatlagringen. Vinet är fylligt med medelhög strävhet och fruktsyra, mjukt i inledningen men med ett långt, fastare avslut. Cabernet Sauvignon till 100% från Kalifornien, torrt och på 13,5% alkohol. Passar bra till nötkött, lamm och vilt där den kraftfulla kroppen får något att jobba mot.
Om producenten
DeLoach Vineyards grundades 1975 av Cecil och Christine DeLoach tillsammans med Berle Beliz och Jack Fleming, och var en av de första vingårdarna som etablerades i Russian River Valley. Vinodlingen med Pinot Noir-druvor tog sin början redan 1971, med den första årgången lanserad några år senare. Producenten räknas som en pionjär för Pinot Noir, Chardonnay och Zinfandel i regionen. Idag ligger fokus på att spegla det säregna terrängen i Russian River Valley genom vinerna.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter, men det är knappast ett vin som delar ut superlativ, snarare en pålitlig representant för stilen. Den kraftiga, koncentrerade karaktären kan kännas väl på för dem som föredrar en lättare stil.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
