Az. Agricola Demarie Giovanni
Demarie
8.1/ 10Rött
BarbarescoNebbiolo
BarbarescoNebbioloNebbiolo från Barbaresco med hög strävhet och fin lagringspotential
319 kr750 ml
Om vinet
Tegelröd till rubinröd färg med den komplexitet som Nebbiolo från Barbaresco är känd för. Doft och smak rör sig mellan viol, ros och körsbär, med senare inslag av vanilj, kanel och grön peppar. På tungan möter hög strävhet och hög fruktsyra en medelfyllig kropp, allt i torr stil. Ett vin byggt för lagg mat snarare än att drickas ensamt.
Om producenten
Demarie Giovanni är en familjeägd vingård i Vezza d'Alba i Roero, grundad av Bartolomeo Demarie och sedan dess förd vidare genom flera generationer av familjen. Man odlar druvor på egna marker i Langhe och Roero, med fokus på både rött och vitt vin från regionen. Verksamheten präglas av det hantverksmässiga, generationsöverskridande jordbruk som fortfarande kännetecknar många mindre producenter i Piemonte.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och får gott om beröm från kritikerhåll också. Den höga strävheten gör att det bäst kommer till sin rätt tillsammans med mat eller efter att ha fått stå och andas en stund.
Barbaresco regionen
Barbaresco görs uteslutande på nebbiolo i ett område med kalk- och märgelrik jord, granne med Barolo men med ett något varmare mikroklimat som ger mjukare tanniner. Stilen brukar beskrivas som mer luftig och parfymerad, med toner av torkade rosor, körsbär och örter snarare än Barolos kraftfulla mörka struktur. Vinerna kan drickas något tidigare än Barolo men har ändå lagringspotential tack vare nebbiolodruvans naturliga syra och tanninstruktur. Priset speglar det hantverksmässiga arbetet i vingård och källare samt den begränsade arealen, och rör sig därför på en nivå jämförbar med andra ansedda italienska Nebbiolo-viner.
Om regionen
