Demière
Demière
7.8/ 10Mousserande
FrankrikeChardonnay
FrankrikeChardonnayChampagnedruvorna i mousserande form, hög syra och fyllig karaktär i samma glas
625 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt mousserande vin på den klassiska trion Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir. I glaset möts jäst och äpple av inslag av jordgubbar, en arombild som ger både fräschör och en lite mjukare, fruktig ton. Fyllig karaktär och hög fruktsyra gör att vinet känns både kraftfullt och spänstigt på samma gång. Serveras väl kylt, gärna till mjukost, fläsk, fisk eller skaldjur.
Om producenten
Champagne Demière är ett familjeägt hus i Fleury-la-Rivière i Marnedalen, där Fernand Demière köpte sina första vinrankor 1936. Egendomen har drivits vidare genom flera generationer i samma familj och började sälja egen produktion redan på 1940-talet. Huset förknippas särskilt med druvan meunier, som dominerar i vingårdarna kring byn. I dag finns Demières champagne representerad i vår katalog med ett urval mousserande viner.
Vad folk tycker
En del konsumenter uppskattar det verkligen, men med den höga fruktsyran och fyllighet i kombination är det inte ett vin för alla smaklökar.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.8/ 10
Vinhjälpen-betyg