Demière
Allegory Platine
7.8/ 10Mousserande
Frankrike
FrankrikeChampagnedruvorna i mousserande form, hög syra och fyllig karaktär i samma glas
625 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt mousserande vin på den klassiska trion Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir. I glaset möts jäst och äpple av inslag av jordgubbar, en arombild som ger både fräschör och en lite mjukare, fruktig ton. Fyllig karaktär och hög fruktsyra gör att vinet känns både kraftfullt och spänstigt på samma gång. Serveras väl kylt, gärna till mjukost, fläsk, fisk eller skaldjur.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.8/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
125 omdömen
Om producenten
Champagne Demière är ett familjeägt hus i Fleury-la-Rivière i Marnedalen, där Fernand Demière köpte sina första vinrankor 1936. Egendomen har drivits vidare genom flera generationer i samma familj och började sälja egen produktion redan på 1940-talet. Huset förknippas särskilt med druvan meunier, som dominerar i vingårdarna kring byn. I dag finns Demières champagne representerad i vår katalog med ett urval mousserande viner.
Vad folk tycker
En del konsumenter uppskattar det verkligen, men med den höga fruktsyran och fyllighet i kombination är det inte ett vin för alla smaklökar.
Smakprofil
Fyllig, mycket frisk, torr mousserande smak med inslag av jäst, äpple och jordgubbar.
Smak
JästÄppleJordgubbar
Karaktär
Fylligt
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
625 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 6 750 kr | 8 liter | 10 |