Demiere

Om vinet

En champagne gjord på den klassiska trion Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, vilket ger den en bredd i doft och smak. Halvtorr stil med medelhög fyllighet och medelhög fruktsyra gör den rundare och mjukare i munnen än en helt torr champagne. Bubblorna bär upp en balans mellan frukt och sötma som gör den lättdruckt utan att bli sockrig. Passar fint till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur tack vare den milda profilen.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen

Smakprofil

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.