Denis Capmartin
Château Barréjat
6.8/ 10Rött
MadiranCabernet Sauvignon
MadiranCabernet SauvignonEtt strävt, tanninrikt Madiran byggt på Tannat och Cabernet.
149 kr750 ml
Om vinet
Tannat tillsammans med Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon ger ett rött vin med hög fyllighet och tydlig strävhet, precis som druvsammansättningen antyder. Fruktsyran är hög och sötman låg, så helheten känns torr och kärvt uppbyggd snarare än len. Ett vin från Madiran som passar bäst till mat med fett och protein, som lamm, nötkött eller blåmögelost, där tanninerna får något att jobba mot. Karaffera det gärna en timme innan servering så att det hinner öppna sig.
Om producenten
Château Barréjat i Madiran drivs av Denis Capmartin, som tog över egendomen 1992. Vinerna bygger på det som beskrivs som en stor tillgång av gamla vinstockar, med druvor som cabernet franc, tannat, fer servadou och cabernet sauvignon i olika kombinationer. Produktionen är inriktad på rödvin från denna del av sydvästra Frankrike, präglad av regionens karaktäristiska tanninrika stil.
Vad folk tycker
Mottagandet är blandat: en del konsumenter har uppskattat vinet, medan kritiker gett det ett mer medelmåttigt betyg. Med hög strävhet och fruktsyra är det inte ett vin för alla, utan snarare för dem som gillar en stramare, mer tanninstyrd stil.
Southwest France regionen
Sydvästra Frankrike sträcker sig från Atlantkusten in mot Pyrenéerna och Massif Central, ett lapptäcke av mindre appellationer med lång vinodlingshistoria. Druvorna spänner brett, från kraftiga Malbec-viner i Cahors och tanninrika Madiran till aromatiska vita viner på Gros Manseng och Sauvignon Blanc längre norrut i Gascogne. Klimatet, med atlantisk fukt och skydd från bergen, ger både strama vita viner och robusta röda av god lagringspotential. Här hittar man ofta stilar som liknar Bordeaux till pris som ligger klart under, tack vare regionens mer anspråkslösa rykte utanför Frankrike.
