Cantine Volpi
Derthona
7.9/ 10Vitt
Italien
ItalienEtt vitt vin från Piemonte gjort på den udda druvan Timorasso
199 kr750 ml
Om vinet
Derthona Timorasso är ett torrt vitt vin från Italien med medelhög fyllighet och medelhög fruktsyra. Sötman är låg, vilket ger ett rent och stramt intryck i glaset. Vinet är gjort på druvan Timorasso, mindre känd än många andra vita druvor, vilket ger det en egen karaktär jämfört med mer strömlinjeformade vita viner. Passar bra till hårdost, fisk, pasta och skaldjur, och kan med fördel serveras lätt kylt.
Om producenten
Cantine Volpi grundades 1914 i Tortona i provinsen Alessandria i Piemonte, där bolagets historiska huvudkontor, källare och tappningslinje fortfarande finns. Verksamheten har drivits av samma familj genom flera generationer och byggdes vidare ut 1957 med ett vineri i Viguzzolo för viner från den lokala Tortona-druvan. Idag är Cantine Volpi ett väletablerat namn inom italiensk vin med produktion som sträcker sig utanför Piemonte, till bland annat Marche och Abruzzo. Sortimentet spänner brett över både vita och röda viner, med Barolo som ett av de mer namnkunniga inslagen.
Vad folk tycker
Vinet verkar falla väl ut hos de som provat det, men urvalet av omdömen är för litet för att dra några säkra slutsatser om hur brett omtyckt det egentligen är.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.