DGB
Fryer´s Cove
7.7/ 10Vitt
Coastal RegionChenin Blanc
Coastal RegionChenin BlancSydafrikansk Chenin Blanc med mineralton och saftig persika
189 kr750 ml
Om vinet
Chenin Blanc från Coastal Region i Sydafrika, torrt och med medelfyllighet. I doft och smak märks mineral, ek, äpple och persika/white peach, med en fruktsyra som ligger på medelnivå och håller vinet fräscht. Sötman är låg, vilket gör det till en rak och torr följeslagare snarare än ett fruktigt sötare stil. Ett vin som passar bra till skaldjur, fisk eller mjukost tack vare sin balans mellan syra och frukt.
Om producenten
DGB grundades formellt 1990 och är i dag en av Sydafrikas största oberoende vin- och spritproducenter. Bolagets vinodlingar har dock en mycket äldre historia, med rötter i de anrika gårdarna Boschendal och Bellingham i Kapregionen. Verksamheten omfattar flera egna vingårdar i Western Cape, bland annat i Franschhoek, där varje egendom drivs med sin egen vinmakare och profil. Sortimentet spänner brett, från fylliga rödviner till friska vita och moussrande viner.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på en stilren och pålitlig Chenin Blanc. Den är knappast ett spektakulärt val, men levererar stadigt det man förväntar sig av druvan.
Coastal Region regionen
Coastal Region samlar de mest namnkunniga distrikten i Western Cape, från Constantia vid kusten till Swartlands inland, alla inom räckhåll för svalkande havsluft från Atlanten och False Bay. Denna närhet till kallt vatten gör att druvorna ofta får mogna under längre, jämnare förhållanden, vilket ger utrymme för både kraftfulla rödviner och friska vita stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon är den mest odlade druvan och bildar ofta ryggraden i regionens rödviner, medan Chenin Blanc står för en betydande del av vitvinsproduktionen och Syrah bidrar med kryddigare uttryck. Spannet i stil och prisnivå är stort, vilket speglar hur olika distrikten inom Coastal Region skiljer sig åt i klimat, jordmån och vinifieringstradition.
