DI CO Napa Valley

Om vinet

En hundraprocentig Cabernet Sauvignon från Napa Valley med hög fyllighet och medelhög strävhet. I doft och smak möts mörka körsbär, björnbär och plommon av ek och vanilj, med fruktsyra som håller emot den koncentrerade frukten. Sötman är låg, så det här är ett torrt, tydligt strukturerat vin. Med sina 14% alkohol och kraftfulla stil passar det bäst till mat som kan matcha musklerna, som nötkött, vilt och lamm.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Napa Valley regionen

Napa Valley är en smal, varm dal norr om San Francisco och Kaliforniens mest namnkunniga vinadress. Här dominerar Cabernet Sauvignon tillsammans med Cabernet Franc, Petit Verdot och Merlot, medan svalare delar av dalen även ger Chardonnay av god kvalitet. Stilen är genomgående mogen och koncentrerad, byggd för att passa rött kött och gärna läggas på lager några år. Priserna spänner från prisvärda flaskor till några av USA:s mest exklusiva viner, vilket speglar Napas status som premiumregion snarare än volymproducent.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

James Suckling

Årgång 2023

Layers of dark fruit with notes of graphite, black olives, red currants and cedar, as well as a saline touch. The midweight palate has firmly framed yet refined tannins and bright acidity, leading to a tightly wound, cerebral finish. Very good and a nod to the old school at 12.8% alcohol. Drink now or hold.

Wine Enthusiast93/ 100

Årgång 2021

Bringing together a blend of vineyards from the southern parts of Napa Valley, this Cabernet Sauvignon shows off the mouthwatering, fresh and enticing side of the region. Wild berries, bramble, fresh herbs and a delicious savory quality combine in a refined and lifted wine. Tannins are lightly textural but approachable, while a mouthwateringly long finish highlights a wine that is friendly, restrained and perfect for food.

Smakprofil

Fyllig, sträv smak med fatkaraktär, inslag av plommon, mörka körsbär, björnbär och vanilj.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2016	4.3 / 5	91 p	Napa Valley98Tidigt mogenSista torråret i raden sedan 2012, men utan allvarliga värmetoppar - steniga och torra marker mognade först medan tyngre jordar tillät längre hängtid. Vinerna har intensiv frukt som speglar den varierande terrängen, och skörden var fortsatt under det normala.
2017	4.1 / 5	90 p	Napa Valley86OjämnTorkan bröts under vintern och gav frodig växtlighet och friska vinstockar inför säsongen. Den goda växtsäsongen blev bister het i början av september utan avkylning, och skogsbränder i början av oktober väckte oro för rökpåverkan - Napas svåraste säsong i mannaminne.
2018	4.0 / 5	93 p	Napa Valley95LagraEn regnig vinter gav tillräckligt med vatten genom den torra, varma och jämna säsongen. Mognaden gick långsamt under fylliga bladverk, och den utdragna skörden lät producenterna vänta in rätt tidpunkt. Ett fantastiskt år med viner som är rika och mörka men samtidigt detaljerade, återhållsamma i stilen och starkt terroirpräglade.
2019	4.0 / 5	93 p	Napa Valley96Tidigt mogenEn regnig vår gav mindre uttalad tanninstruktur, medan små koncentrerade bär gav täta men rena fruktsmaker. Skörden drog ut i oktober tack vare milda temperaturer i augusti och september. Vinerna är mogna och frodiga men ändå tydligt definierade, en värdig uppföljare till den mönstergilla 2018-årgången.
2020	4.2 / 5	92 p	Napa Valley85OjämnUpptakten med våt vinter och torr vår var idealisk, men sedan tog obarmhärtig hetta över. Skogsbränder omgärdade skörden och gav bara ett fåtal producenter chansen att träffa rätt, medan många missade det korta tidsfönstret och deklasserade sin skörd - vinerna har frukt i förgrunden och en rustik struktur.
2021	-	92 p	Napa Valley95Tidigt mogenVinstockarna hade svårt att mogna frukten i slutet av 2020 och lade mindre energi på knopparna, vilket gav en liten skörd 2021. Skörden fick gallras ytterligare, men avsaknaden av hettetoppar och en sval, jämn augusti gav friska, livfulla och kraftigt fruktiga viner med precision, blomsterlyft och platskänsla. Årgången befäster den nya stilen i Napa.
2022	-	92 p	Napa Valley88Tidigt mogenVintern gav gott om vatten och en bra grund för ännu en varm, torr säsong, men en långvarig värmebölja i början av september tog musten ur många vingårdar som fortfarande mognade. En kraftigt påverkad årgång med frukt på ytan men utan seriös struktur, avsedd för tidig konsumtion.
2023	-	94 p	Napa Valley94LagraEn regnig vinter ledde till en torr, sval och mycket stabil växtsäsong, och skörden drog ut i takt med att druvorna växte till sig, till mångas förvåning. Årgången ser ut att bli lysande, med tidiga prov som visar stor aromatisk bredd och tydlighet, och den stora skörden gör producenterna redan jublande.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.