Napa Valley Cabernet Sauvignon Farella Vineyard

Om vinet

Ett fylligt uttryck av Cabernet Sauvignon från Napa Valley, med doft och smak av mörk frukt, björnbär, blåbär och plommon som ramas in av ek. Strävheten ligger på en medelnivå och fruktsyran håller emot utan att kännas skarp, medan sötman är låg och avslutningen torr. Passar bra till hårdost, nötkött, lamm och vilt där den fylliga kroppen har något att spela mot. Karaffera vinet en halvtimme innan servering så öppnar det sig ytterligare.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Napa Valley regionen

Napa Valley är en smal, varm dal norr om San Francisco och Kaliforniens mest namnkunniga vinadress. Här dominerar Cabernet Sauvignon tillsammans med Cabernet Franc, Petit Verdot och Merlot, medan svalare delar av dalen även ger Chardonnay av god kvalitet. Stilen är genomgående mogen och koncentrerad, byggd för att passa rött kött och gärna läggas på lager några år. Priserna spänner från prisvärda flaskor till några av USA:s mest exklusiva viner, vilket speglar Napas status som premiumregion snarare än volymproducent.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Wine Enthusiast97/ 100

Årgång 2019

Herbal, elegant and textured in sublime layers of elegant power, this 100% varietal wine from the cooler pockets of the Napa Valley shows notes of pillowy tannin, crushed rock and currant that linger within a framework of cohesive structure. The wine is built to last; enjoy best from 2029–2039.

James Suckling

Årgång 2016

The deep and complex nose, which is full of savory, ripe-plum and wet-earth aromas, makes this cabernet stand out in the Napa pack. Then the rich, but finely nuanced palate slowly opens up its spicy secrets. There’s a ton of tannins in here, but they’re beautifully crafted and give the wine serious complexity. Then, the hint of bitterness at the finish adds even more vitality. Try to wait until at least 2021.

Smakprofil

Fyllig, torr smak med fatkaraktär, inslag av mörk frukt, björnbär, blåbär och plommon.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2013	4.4 / 5	93 p	Napa Valley98Tidigt mogenNästan en perfekt växtsäsong med jämna temperaturer och varken hettatoppar eller regn. Den tidigaste skörden på 25 år inleddes i augusti, men en förlängd sensommar lät odlarna skörda i egen takt ända in i slutet av oktober. Vinerna svämmar över av frukt och struktur - en självklar referensårgång.
2014	4.3 / 5	92 p	Napa Valley93DrickklarKraftigt regn i februari och mars gav vinstockarna en tidig skjuts, om än inte tillräckligt för att bryta torkan, och därefter ledde varmt och torrt väder till en tidig skörd. Kvaliteten är mycket jämn med kraft, djup och extra aromatisk bredd i vinerna - en vacker årgång med tydlig signatur.
2015	4.4 / 5	94 p	Napa Valley97Tidigt mogenFjärde torråret i rad, och en kall period under blomningen gav betydligt lägre skördar. Den mindre skörden mognade dock snabbt och plockningen inleddes redan i augusti - kvaliteten är hög men mer varierande än 2016 och 2013, då sockret ibland gick före fenolmognaden.
2016	-	93 p	Napa Valley98Tidigt mogenSista torråret i raden sedan 2012, men utan allvarliga värmetoppar - steniga och torra marker mognade först medan tyngre jordar tillät längre hängtid. Vinerna har intensiv frukt som speglar den varierande terrängen, och skörden var fortsatt under det normala.
2017	-	93 p	Napa Valley86OjämnTorkan bröts under vintern och gav frodig växtlighet och friska vinstockar inför säsongen. Den goda växtsäsongen blev bister het i början av september utan avkylning, och skogsbränder i början av oktober väckte oro för rökpåverkan - Napas svåraste säsong i mannaminne.
2018	4.2 / 5	94 p	Napa Valley95LagraEn regnig vinter gav tillräckligt med vatten genom den torra, varma och jämna säsongen. Mognaden gick långsamt under fylliga bladverk, och den utdragna skörden lät producenterna vänta in rätt tidpunkt. Ett fantastiskt år med viner som är rika och mörka men samtidigt detaljerade, återhållsamma i stilen och starkt terroirpräglade.
2019	-	94 p	Napa Valley96Tidigt mogenEn regnig vår gav mindre uttalad tanninstruktur, medan små koncentrerade bär gav täta men rena fruktsmaker. Skörden drog ut i oktober tack vare milda temperaturer i augusti och september. Vinerna är mogna och frodiga men ändå tydligt definierade, en värdig uppföljare till den mönstergilla 2018-årgången.

Visa alla årgångar (2 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.