Batard Langelier
Didascalie
7.9/ 10Vitt
MuscadetMelon de Bourgogne
MuscadetMelon de BourgogneFrisk Muscadet med mineral och hög fruktsyra, gjort för skaldjur
175 kr750 ml
Om vinet
Melon de Bourgogne från Muscadet i sin klassiska form: nyanserad och fruktig med päron, gula äpplen, ananas och kiwi, följt av mineral, macadamianötter och citron. Fruktsyran är hög och sötman låg, medan fyllighet ligger på en medelnivå, vilket ger ett rakt och fokuserat vitt vin. Torrt och lätt i stilen, med den karaktäristiska mineraliska tonen som Muscadet är känt för. Passar utmärkt till grönsaker, fågel, fisk och skaldjur.
Om producenten
Domaine Batard Langelier är en familjedriven vingård i Muscadet, i Loiredalen, där Jérémie Batard 2017 gick in i den tredje generationen att bruka familjens marker. Vinodlingarna domineras till stor del av druvan Melon de Bourgogne, planterad i jordar med inslag av granit som ger vinerna sin karaktär. Läget nära kusten ger vingårdarna ett tydligt oceaniskt klimat. Producenten arbetar i en naturvinsinriktad stil och är känd för sina vita viner från Muscadet.
Kul fakta
Vinet görs på granit- och vulkanjordar, vilket enligt provningar bidrar till dess mineraliska karaktär med inslag av jod och salt som påminner om närheten till havet.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått höga betyg av kritiker, som lyfter fram dess aromatiska finess och mineralitet. Stilen är dock rätt strikt och syrafokuserad, vilket inte passar alla som vill ha ett rundare vitt vin.
Muscadet regionen
Muscadet kommer från Pays Nantais längst västerut i Loiredalen, nära Atlanten, och görs uteslutande på druvan Melon de Bourgogne. Stilen är torr, frisk och saltig med en mineralisk ton som speglar närheten till havet. Många viner får ligga på sin bottensats (sur lie) för extra fyllighet och lite mer struktur i smaken. Priserna ligger genomgående i det lägre till mellersta skiktet, vilket avspeglar en enkel druva och en tradition av vardagsvin snarare än prestigefylld vinifiering.
