Vieillissement Prolongé

Om vinet

En Blanc de Blancs på Chardonnay som fått extra tid på sig innan den släpptes, vilket märks i doften av bakat äpple, päron och ek med toner av pajkrusta. Smaken är torr med medel fyllighet och medel fruktsyra, en stil som lutar mer åt mogen, bakad frukt än spänstig grönt äpple-ton. Passar bra till mjukost, fläsk och skaldjur, och funkar lika bra till fisk. Årgången 2011 och den relativt höga alkoholhalten på 12,5% ger ett tydligt vinigt uttryck snarare än ett lätt aperitif-mousserande.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Tim Atkin92/ 100

Årgång 2015

For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.

Tom Cannavan92/ 100

Årgång 2010

(2019) All-Chardonnay from the villages of Chouilly and Cuis in the Côte des Blancs , Steve describes 2010 as "An "ordinary" vintage, but the Chardonnays are surprisingly good," and indeed I thought this wine was excellent. Nice fine bead and pale in colour, the nose has that authentic Champagne autolytic character, yeasty and very slightly cheesy, but bursting with ripe fruit on the palate, before a crunching lemony acidity sweeps through. Quite a chewy mid-palate feel to this, a pretty substantial style, that I really enjoyed on its own, and with a creamy fish pie. The vintage Blanc de Blancs from Diebolt-Vallois appears not to have UK distribution, though at time of review a couple of vintages were available via Fine+Rare wines 'marketplace' service, the price around £40 per bottle.

Smakprofil

Fyllig, torr, mousserande smak med fatkaraktär, inslag av äpple, bakat äpple, päron och pajdeg.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2006	-	91 p	Champagne90DrickklarVälstrukturerat och generöst, där de bästa vinerna visar fin integration och uttryck.
2007	-	87 p	Champagne88DrickklarDen utmanande växtsäsongen gjorde att få hus deklarerade årgången, men de bästa producenterna erbjuder friska och lättillgängliga viner.
2008	-	91 p	Champagne99LagraFräscha, välstrukturerade viner i klassisk stil med fin textur, med potential att lagras länge.
2010	-	90 p	Champagne89DrickklarBegränsade volymer från en ojämn årgång. Chardonnay klarade sig bäst sedan regn i mitten av augusti gav utbredd röta på pinotdruvorna.
2011	4.3 / 5	89 p	Champagne87DrickklarBör hanteras med försiktighet - mycket få hus deklarerade årgången på grund av ojämn frukt vid skörd.
2012	-	91 p	Champagne96LagraEn krävande säsong som mirakulöst reste sig vid skörd och gav en liten men exceptionell årgång, mogen och harmonisk.
2013	-	89 p	Champagne95LagraSval vår gav försenad växtsäsong och skörd sent i september, vilket gav livfulla, balanserade viner som är tillgängliga men med god lagringspotential. Chardonnay var särskilt lyckad.
2015	-	92 p	Champagne93Tidigt mogenHet, torr växtsäsong gav ren, mogen frukt. Pinot Noir lyckades särskilt väl med generösa viner av god intensitet och balans.

Visa alla årgångar (16 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.