Tacchino
Dolcetto d’Ovada
6.0/ 102018Rött
Piemonte
PiemontePiemontesisk Dolcetto med mörka bär och ett stänk choklad
171 kr750 ml
Om vinet
Dolcetto från Ovada i Piemonte, gjord uteslutande på druvan Dolcetto. Doft och smak bjuder på körsbär, tranbär och plommon, med inslag av choklad och ek. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla i mellanläget medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och rakt vin. Med sina 13,5 procent alkohol är det ett vin utan pretentioner, gjort för vardagsmiddagen snarare än festbordet.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.0/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.5/ 5
493 omdömen
Om producenten
Azienda Agricola Tacchino ligger i Castelletto d'Orba i Alto Monferrato, Piemonte, och har producerat vin sedan 1956. Vinhuset drivs av familjen Tacchino i tredje generationen och har djupa rötter i traktens vinodlingstraditioner. Sortimentet speglar de klassiska druvorna i området, med Dolcetto di Ovada och Barbera bland de röda och Cortese di Gavi som vitt inslag. I vår katalog finns både röda och vita viner från producenten, med tyngdpunkt på de röda.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot godkänt av en del konsumenter, utan att sticka ut som någon storfavorit. En ärlig invändning är att det knappast överraskar, det levererar en solid men ganska förutsägbar Dolcetto-upplevelse.
Piemonte regionen
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
Om regionen
Smakprofil
Fyllig, torr smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, tranbär, plommon och choklad.
Smak
KörsbärTranbärPlommonChokladEk
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu. Svalare säsong; friska, eleganta Baroli med livlig syra.
NötköttViltLammPasta
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
171 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2013 | 3.5 / 5 | - | Piemonte94DrickklarSvalare växtsäsong och sen skörd gav rena, finstämda viner med fin syra - de bästa barolo sedan 2010. |
| 2014 | 3.4 / 5 | - | Piemonte90DrickklarUtmanande, blött och svalt växtår, men gott väder i september och oktober gynnade den sent mognande nebbiolon. Barbaresco klarade sig bättre tack vare mindre regn. |
| 2015 | 3.5 / 5 | - | Piemonte92DrickklarVintersnö och vårregn gav vattenreserver åt vinstockarna under den heta sommaren, vilket resulterade i fräscha baroloviner med röd frukt och rika, balanserade barbarescoviner. |
| 2016 | 3.5 / 5 | - | Piemonte96LagraSvalare år med långsam start och gott om regn gav lång växtsäsong och idealiska skördeförhållanden. Vinerna är balanserade barolo med livfull spänst, och raffinerade, eleganta barbaresco. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 10 309 kr | 46 liter | 61 |