Domaene Gobelsburg

Schloss Gobelsburg i Kamptal räknas som den äldsta vingården i Donau-regionen, med dokumenterad vinodling som går tillbaka till 1171 då munkar från Zwettl-klostret fick sina första vingårdar vid Heiligenstein och Gaisberg. Slottet är en skyddad byggnad och gården har genom historien varit nära förknippad med cistercienserorden. Idag produceras framför allt vita viner, med Grüner Veltliner och Riesling som bär vidare traditionen från de gamla klostervingårdarna runt slottet.

Niederösterreich är Österrikes största område för kvalitetsvin och omger Wien med ett lapptäcke av delregioner och terränger. Det pannoniska klimatet, med varma somrar och sval inverkan från Donau och skogsområden, ger druvorna både mognad och syra. Grüner Veltliner dominerar utbudet och kompletteras av Riesling på mer mineraliska lägen samt Zweigelt och Blaufränkisch bland de röda. Den stilmässiga bredden, från lätta klassiska vita viner till mer koncentrerade utgåvor, gör regionen svår att sammanfatta i en enda smakprofil.