Domain La Calmette
Serpent 'A Plumes
Vitt
Frankrike
FrankrikeEtt naturvin från sydvästra Frankrike, torrt och redo att drickas nu
250 kr750 ml
Om vinet
Serpent 'A Plumes Vin Blanc kommer från Domaine La Calmette, en producent känd för naturvinsmässig stil. Vinet är torrt med 13% alkohol, vilket ger det en lätt och lättdrucken karaktär snarare än tungt och kraftfullt. Det är gjort för att drickas nu, utan att man behöver vänta på mognad. Stilen passar bra till enklare, vardagliga rätter snarare än tunga, komplexa middagar.
Om producenten
Domaine La Calmette ligger i byn Trespotz i Cahors och grundades av Maya Sallée och Nicolas Fernandez. Deras egendom omfattar sju hektar och är certifierad ekologisk. Paret upptäckte trakten via kontakter inom den naturliga vinvärlden och har sedan starten odlat en stil som skiljer sig från Cahors mer traditionella, tunga rödviner. I sortimentet finns både rött och vitt vin som speglar denna udda sida av regionen.
Vad folk tycker
Sökträffarna som finns handlar om systervinet i rött (Serpent à Plumes rouge), inte om detta vita, så det finns ännu inget grundat att säga om just den här vitvinens mottagande.
Servering
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
250 kr
Systembolaget