Domaine Belleville
Domaine Belleville
8.5/ 10Rött
Côte de NuitsPinot Noir
Côte de NuitsPinot NoirEn Gevrey-Chambertin med bärig lyster och tydlig fruktsyra
809 kr750 ml
Om vinet
Doft och smak bjuder på jordgubbar, körsbär och tranbär, med toner av vanilj och lakrits i bakgrunden. Pinot Noir från Côte de Nuits ger här ett vin med medelfyllighet och medelsträvhet, medan fruktsyran är hög och sötman låg vilket gör det spänstigt i munnen. Torrt och rakt, med den karaktäristiska bärigheten som Gevrey-Chambertin är känt för. Passar fint till fågel, kalv, nötkött eller vilt.
Om producenten
Domaine Belleville grundades i byn Rully i början av 1900-talet och räknas som ett av de mer kända namnen inom appellationen. Domänen driver vinodlingar som sträcker sig från Gevrey-Chambertin i norr till Mercurey i söder, med mark i både Côte de Nuits och Côte de Beaune. Odlingen sker ekologiskt över de sammanlagt arealerna på Côte Chalonnaise och Côte d'Or. I vår katalog finns både röda och vita viner från domänen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter som provat det. Den höga fruktsyran kan dock upplevas som lite kärv av dem som föredrar mjukare, rundare rödviner.
Côte de Nuits regionen
Côte de Nuits är den norra delen av Côte d'Or i Bourgogne, och nästan all produktion här är röd Pinot Noir, med enstaka inslag av Chardonnay. Ett smalt band östvända sluttningar ger druvan de förutsättningar som gjort distriktet till referenspunkt för vad Pinot Noir kan bli. Namnkunniga byar och enskilda vingårdar inom området skiljer sig ofta kraftigt åt i pris, från mer tillgängliga byviner till flaskor bland de dyraste som finns att köpa. Många av vinerna är byggda för lagring och utvecklas över lång tid i källaren snarare än att drickas unga.
Om regionen