Domaine Belleville
Domaine Belleville
8.1/ 10Vitt
Côte de NuitsPinot Noir
Côte de NuitsPinot NoirVitt Bourgogne-vin med smör, päron och en fin fatpuss
459 kr750 ml
Om vinet
Chardonnay dominerar med en skvätt Pinot Noir i botten, och det märks i den klassiska Bourgogne-profilen: smör, vanilj och grädde möter päron i doften, ett resultat av fatlagring på klassiskt vis. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i mellanläget, vilket gör vinet rundare än spretigt utan att tappa sitt torra grepp. Smaken är torr med en len, krämig ton som balanseras av fruktsyran. Ett Premier Cru-vin från Rully som är gjort för att drickas nu, med extra frisk lyster tack vare den svalare årgångskaraktären i regionen.
Om producenten
Domaine Belleville grundades i byn Rully i början av 1900-talet och räknas som ett av de mer kända namnen inom appellationen. Domänen driver vinodlingar som sträcker sig från Gevrey-Chambertin i norr till Mercurey i söder, med mark i både Côte de Nuits och Côte de Beaune. Odlingen sker ekologiskt över de sammanlagt arealerna på Côte Chalonnaise och Côte d'Or. I vår katalog finns både röda och vita viner från domänen.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket pekar på en solid kvalitet över lag. Den krämiga, fatpräglade stilen är dock inte för alla som föredrar strama, oekade vita viner.
Côte de Nuits regionen
Côte de Nuits är den norra delen av Côte d'Or i Bourgogne, och nästan all produktion här är röd Pinot Noir, med enstaka inslag av Chardonnay. Ett smalt band östvända sluttningar ger druvan de förutsättningar som gjort distriktet till referenspunkt för vad Pinot Noir kan bli. Namnkunniga byar och enskilda vingårdar inom området skiljer sig ofta kraftigt åt i pris, från mer tillgängliga byviner till flaskor bland de dyraste som finns att köpa. Många av vinerna är byggda för lagring och utvecklas över lång tid i källaren snarare än att drickas unga.
