Domaine Boyar
Ethno Sauvignon Blanc
6.0/ 102020Vitt
Thrakiska låglandet
Thrakiska låglandetFrisk och syrlig sauvignon blanc med tydlig krusbärskaraktär från Bulgarien
85 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt vitt vin på Sauvignon Blanc och Sémillon från Thrakiska låglandet i Bulgarien. Doft och smak bjuder på krusbär, svartvinbärsblad, päron och lime, med hög fruktsyra och låg fyllighet som gör det riktigt friskt i stilen. Sötman är låg, vilket förstärker den syrliga, aromatiska profilen. Ett naturligt val till grönsaker, fisk och skaldjur.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.0/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.5/ 5
239 omdömen
Om producenten
Domaine Boyar grundades 1991 i Sofia och London, och var den första privata vinproducenten i Bulgarien efter kommunistregimens fall 1989. Bolaget har vuxit till att bli en av landets största vinproducenter. Vinerna kommer bland annat från Thrakiska låglandet, en region känd för sitt varma klimat och sina röda druvor.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande av en del konsumenter, utan att sticka ut som någon storfavorit. Den höga fruktsyran och lätta kroppen gör det tydligt stilrent, men det är knappast ett vin för dem som vill ha fyllighet och djup.
Smakprofil
Aromatisk, mycket frisk smak med inslag av krusbär, svartvinbärsblad, päron och lime.
Smak
KrusbärSvartvinbärsbladPäronLime
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera kylt vid 8-10°C. Kan ha passerat sin bästa period - årgången avgör.
FiskSkaldjurGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
85 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | 3.5 / 5 | - | - |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2020
3.7m
2021
1.8m
2022
352k
2023
157k
2024
169k
2025
75k
3.7m
1.8m
352k
157k
169k
75k
202020212022202320242025