Domaine Boyar
Domaine Boyar
7.2/ 10Vitt
Thrakiska låglandetSauvignon Blanc
Thrakiska låglandetSauvignon BlancFrisk och syrlig sauvignon blanc med tydlig krusbärskaraktär från Bulgarien
85 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt vitt vin på Sauvignon Blanc och Sémillon från Thrakiska låglandet i Bulgarien. Doft och smak bjuder på krusbär, svartvinbärsblad, päron och lime, med hög fruktsyra och låg fyllighet som gör det riktigt friskt i stilen. Sötman är låg, vilket förstärker den syrliga, aromatiska profilen. Ett naturligt val till grönsaker, fisk och skaldjur.
Om producenten
Domaine Boyar grundades 1991 i Sofia och London, och var den första privata vinproducenten i Bulgarien efter kommunistregimens fall 1989. Bolaget har vuxit till att bli en av landets största vinproducenter. Vinerna kommer bland annat från Thrakiska låglandet, en region känd för sitt varma klimat och sina röda druvor.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande av en del konsumenter, utan att sticka ut som någon storfavorit. Den höga fruktsyran och lätta kroppen gör det tydligt stilrent, men det är knappast ett vin för dem som vill ha fyllighet och djup.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.2/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument