Domaine Chandon de Briailles
Domaine Chandon de Briailles
8.4/ 10Vitt
FrankrikeChardonnay
FrankrikeChardonnayChardonnay från Savigny-lès-Beaune med mineralisk sälta och citrus
859 kr750 ml
Om vinet
Doft och smak bjuder på citrus, citron och mineral, med ett stråk av grädde och en fin sälta i avslutningen. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, medan sötman är låg vilket gör vinet rakt och torrt i stilen. Chardonnay-druvan från Savigny-lès-Beaune i Bourgogne visar sig här utan att bli tung eller fet. Ett vin som passar bäst kylt och gärna till fisk, skaldjur eller pasta.
Om producenten
Domaine Chandon de Briailles ligger i Savigny-lès-Beaune, några kilometer norr om Beaune, och har varit i samma familjs ägo sedan 1834. Claude de Nicolay tog över vinmakningen efter sin mor 1988 och driver i dag godset tillsammans med Francois, med en traditionell stil i vinframställningen. Sedan 2005 odlas vingårdarna ekologiskt och biodynamiskt. Domänen är belägen i Côte de Beaune och gör både röda och vita viner.
Vad folk tycker
En del konsumenter är riktigt förtjusta, men kritikerna är mer avvaktande i sina betyg, så bilden är blandad snarare än enhällig.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
8.4/ 10
Vinhjälpen-betyg