Domaine Comte Peraldi
Domaine Comte Peraldi
7.1/ 10Vitt
KorsikaVermentino
KorsikaVermentinoKorsikansk Vermentino med saftig syra och mineralton
329 kr750 ml
Om vinet
Torrt vitt vin på 100% Vermentino från Korsika, med päron, äpple, citrus och apelsin i doften tillsammans med en fläkt av acacia. Fruktsyran är hög medan fyllighet håller sig i ett lättare register, vilket ger ett friskt och saftigt intryck i glaset. Smakbilden är mineralisk och blommig, med en rund och avslutning som ändå bär citrusfrukten hela vägen ut. Ett vin gjort för att drickas ungt, med den druvtypiska karaktären från Vermentino tydligt i fokus.
Om producenten
Domaine Comte Peraldi ligger i Ajaccio på Korsika och har odlat vin på platsen sedan mycket lång tid tillbaka. Sedan 1965 drivs egendomen av familjen de Poix, som satsat på ekologisk odling och moderniserat produktionen. Idag görs vinerna på lokala korsikanska druvsorter i både rött, vitt och rosé, med tydlig prägel av öns terräng och klimat.
Vad folk tycker
Vinet har sina fans bland konsumenter som uppskattar den friska, citrusnära stilen, men kritikerna är mer avvaktande i sina omdömen. Den höga fruktsyran och lätta fyllighet gör det till ett vin som passar bäst för dig som gillar spänstiga, torra vita viner snarare än tyngre stilar.
Corsica regionen
Korsika är en bergig medelhavsö utanför den franska kusten, där vinodlingen präglas av sol, hav och den doftande buskvegetationen maquis. Här odlas i första hand inhemska druvor, med Vermentino som mest framträdande vitt inslag, medan rött och rosé ofta bygger på Nielluccio i kombination med grenache, syrah och cinsault. Klimatet ger viner med karaktär och struktur snarare än finess, och stilen spänner från friska vita och roséer till mer koncentrerat röda. Vinodlingen på ön har gamla anor och har sedan dess genomgått flera förändringar, vilket bidrar till den blandning av tradition och nyare inriktning som märks i dagens utbud.
