Domaine Comte Peraldi
Domaine Comte Peraldi
7.8/ 10Rött
Korsika
KorsikaKorsikanskt rödvin med jordton, läder och en ton svartpeppar
599 kr750 ml
Om vinet
Från Korsika kommer detta torra rödvin med aromer av jordton, svartpeppar, läder, svamp och menthol, en doftbild som pekar mot lite råare och mer vilda karaktärer än det klassiska rödvinet. I glaset möter medel fyllighet, medel strävhet och medel fruktsyra, med låg sötma som håller helheten stram och torr. Den milda strävheten och den jordiga tonen gör det till ett vin som känns rustikt utan att bli tungt. Passar fint till vilt och mjukost, men fungerar även till kalv och fisk om man vill hålla det lite lättare.
Om producenten
Domaine Comte Peraldi ligger i Ajaccio på Korsika och har odlat vin på platsen sedan mycket lång tid tillbaka. Sedan 1965 drivs egendomen av familjen de Poix, som satsat på ekologisk odling och moderniserat produktionen. Idag görs vinerna på lokala korsikanska druvsorter i både rött, vitt och rosé, med tydlig prägel av öns terräng och klimat.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett varmt mottagande hos många konsumenter, medan kritiker har varit mer avvaktande i sina omdömen. En ärlig invändning är att den medelmåttiga fylligheten och strävheten gör det till ett vin som sällan imponerar med kraft, snarare charmar med sin jordiga, lite vilda karaktär.
Corsica regionen
Korsika är en bergig medelhavsö utanför den franska kusten, där vinodlingen präglas av sol, hav och den doftande buskvegetationen maquis. Här odlas i första hand inhemska druvor, med Vermentino som mest framträdande vitt inslag, medan rött och rosé ofta bygger på Nielluccio i kombination med grenache, syrah och cinsault. Klimatet ger viner med karaktär och struktur snarare än finess, och stilen spänner från friska vita och roséer till mer koncentrerat röda. Vinodlingen på ön har gamla anor och har sedan dess genomgått flera förändringar, vilket bidrar till den blandning av tradition och nyare inriktning som märks i dagens utbud.
