Domaine Comte Peraldi
Domaine Comte Peraldi
7.2/ 10Rosé
Korsika
KorsikaSalt korsikansk rosé med bär och röd frukt i fokus
199 kr750 ml
Om vinet
En torr rosé från Korsika med toner av jordgubbar, körsbär, hallon och röd frukt, kryddat med en salt ton som ger den lite karaktär. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket gör den smidig utan att bli tunn. Med sina 13,5% alkohol och torr stil passar den fint till grönsaksrätter, mjukost, fisk och skaldjur. Drick nu, den är i sitt bästa läge redan idag.
Om producenten
Domaine Comte Peraldi ligger i Ajaccio på Korsika och har odlat vin på platsen sedan mycket lång tid tillbaka. Sedan 1965 drivs egendomen av familjen de Poix, som satsat på ekologisk odling och moderniserat produktionen. Idag görs vinerna på lokala korsikanska druvsorter i både rött, vitt och rosé, med tydlig prägel av öns terräng och klimat.
Vad folk tycker
Många konsumenter tycker helt enkelt att den är trevlig och lättdrucken, medan kritiker har varit mer avvaktande i sina betyg. En rosé som gör sitt jobb utan att göra några stora avtryck.
Corsica regionen
Korsika är en bergig medelhavsö utanför den franska kusten, där vinodlingen präglas av sol, hav och den doftande buskvegetationen maquis. Här odlas i första hand inhemska druvor, med Vermentino som mest framträdande vitt inslag, medan rött och rosé ofta bygger på Nielluccio i kombination med grenache, syrah och cinsault. Klimatet ger viner med karaktär och struktur snarare än finess, och stilen spänner från friska vita och roséer till mer koncentrerat röda. Vinodlingen på ön har gamla anor och har sedan dess genomgått flera förändringar, vilket bidrar till den blandning av tradition och nyare inriktning som märks i dagens utbud.
Om regionen
