Domaine de Font-Sane
Domaine de Font-Sane
7.0/ 10Rosé
GigondasSyrah
GigondasSyrahEtt fylligt rosé från Gigondas med druvblandning inspirerad av trakten
230 kr750 ml
Om vinet
Den här rosén kommer från Gigondas och är gjord på Cinsault, Grenache och Syrah, ett klassiskt sällskap för regionen. I glaset märks bär som hallon och jordgubbar tillsammans med svarta vinbär och krusbär, och en antydan av grädde ger en mjukare touch i doften. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, vilket gör den fräsch snarare än len. Bäst att dricka nu, den är inte gjord för långlagring.
Om producenten
Domaine de Font-Sane ligger i hjärtat av Gigondas i södra Rhônedalen och har funnits sedan 1860. Egendomen drivs idag av Véronique, som odlar Grenache, Syrah, Mourvèdre och Cinsault på flera olika terrunger med vinstockar som är omkring femtio år gamla. Vinerna vinifieras med omsorg om varje enskilt skifte och lagras en tid på fat innan de buteljeras. I katalogen finns både rött och rosé från domänen, med tyngdpunkt på de klassiska Gigondasvinerna.
Vad folk tycker
Vinet är uppskattat av de som provat det, även om det ännu är relativt få omdömen att gå på. Med sin medelhöga fruktsyra och fylliga karaktär passar den bäst för dem som gillar en rosé med lite mer kropp än de allra lättaste.
Gigondas regionen
Gigondas är en by och appellation i södra Rhônedalen som nästan uteslutande producerar rött vin, byggt på Grenache med inslag av Syrah och Mourvèdre. Stilen är fyllig och kryddig med mörk frukt och en fastare struktur än enklare Rhône-viner, samtidigt som allt fler producenter söker en renare och mer förfinad ton. Läget vid foten av Dentelles de Montmirail ger druvorna både sol och svalkande höjdläge, vilket bidrar till vinernas koncentration och lagringspotential. Priset ligger ofta strax under Châteauneuf-du-Pape, vilket gör Gigondas till ett naturligt alternativ för den som vill ha liknande djup och kryddighet utan att betala toppnivå.
