Domaine de Font-Sane
Domaine de Font-Sane
7.4/ 10Rött
VentouxSyrah
VentouxSyrahKraftfull Grenache-Syrah-blandning med gamla vinstockar från Ventoux
181 kr750 ml
Om vinet
Grenache och Syrah från gamla vinstockar möts i ett fylligt rött vin med medelhög strävhet och medel fruktsyra. Doft och smak bjuder på mörk frukt, körsbär och björnbär, tillsammans med svartpeppar och jordiga toner. Tanninerna är runda och silkiga snarare än stramt kärva, vilket gör vinet lättdrucket trots sin fyllighet. Passar bra till lamm, nötkött och vilt.
Om producenten
Domaine de Font-Sane ligger i hjärtat av Gigondas i södra Rhônedalen och har funnits sedan 1860. Egendomen drivs idag av Véronique, som odlar Grenache, Syrah, Mourvèdre och Cinsault på flera olika terrunger med vinstockar som är omkring femtio år gamla. Vinerna vinifieras med omsorg om varje enskilt skifte och lagras en tid på fat innan de buteljeras. I katalogen finns både rött och rosé från domänen, med tyngdpunkt på de klassiska Gigondasvinerna.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande hos en del konsumenter, medan kritiker varit mer avvaktande i sina betyg. De runda, silkiga tanninerna verkar uppskattas mest av de som gillar lättillgängliga, fylliga röda viner.
Rhône Valley regionen
Rhônedalen sträcker sig från Lyon i norr ner till Avignon i söder, och delas in i två klimatmässigt olika delar. I norr ger ett svalare klimat Syrah sin karaktäristiska struktur och pepprighet, ofta i renodlad form. I söder dominerar Grenache tillsammans med Mourvèdre och Cinsault i solmogna, fylliga blandningar formade av det medelhavspräglade klimatet. Katalogens breda pristrappa speglar denna spännvidd, från enkla vardagsviner i Côtes du Rhône till mer koncentrerade uttryck från regionens mest namnkunniga lägen.
Om regionen