Domaine de la Baume
Chez Calvet
2024Rött
Frankrike
FrankrikeRenodlad fransk Syrah med kryddiga toner av vitpeppar och viol.
229 kr3000 ml
Om vinet
Chez Calvet Syrah är en renodlad Syrah från Frankrike, årgång 2024. Smaken är kryddig med inslag av skogshallon, vitpeppar, viol, körsbär och björnbär. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå, medan fruktsyran är hög och ger vinet fräschör trots kryddigheten.
Om producenten
Domaine de la Baume är ett vinhus i Languedoc i södra Frankrike med rötter tillbaka till 1880-talet. Enligt egen historieskrivning tog Jean Prat den äldre 1882 över egendomen, som då legat i träda sedan phylloxeraangreppen, och byggde upp den på nytt tillsammans med familjen. Släkten Prat har sedan dess förknippats med domänen och dess utveckling till en etablerad producent i regionen. I dag återfinns i vårt sortiment ett rött vin från Domaine de la Baume.
Kul fakta
Domaine de la Baume togs över 1882 av Jean Prat, som byggde upp vingården på nytt efter att den legat i träda sedan phylloxera-utbrottet slagit ut europeiska vinodlingar. Inom tjugo år hade han återställt hundra hektar och börjat exportera vinerna utomlands.
Smakprofil
Kryddig smak med inslag av skogshallon, vitpeppar, viol, körsbär och björnbär.
Smak
SkogshallonVitpepparViolKörsbärBjörnbär
Fyllighet
Syra
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
NötköttLamm
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
229 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 38 355 857 kr | 578 229 liter | 192 743 |
| 2025 | 56 300 520 kr | 771 240 liter | 257 080 |