Domaine de la Clartière
Domaine de la Clartière
7.8/ 10Vitt
Anjou-SaumurChenin Blanc
Anjou-SaumurChenin BlancKrispig Loire-chenin med hög syra och lätt kropp
339 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt vitt vin på Chenin Blanc från Loiredalen, där druvan brukar visa sin syrliga och mineraliska sida. I doft och smak märks grönt äpple, päron och kvitten, med toner av honung och vanilj som ger lite fyllighet åt profilen. Fruktsyran är hög medan kroppen är lätt, vilket ger ett fräscht och rakt intryck snarare än ett tungt vin. Passar bra till grönsaksrätter, mjukost, fågel och fisk, och tjänar på att serveras kylt.
Om producenten
Domaine de la Clartière ligger i Anjou-Saumur i Loiredalen och producerar viner inom flera lokala appellationer, bland annat Coteaux du Layon. Producenten har uppmärksammats i tävlingssammanhang för sina viner. I vår katalog finns vita viner från domänen som speglar Anjous vintradition.
Vad folk tycker
Vinet har ännu inte hunnit samla in många omdömen, och mottagandet hittills är svalt. Med sin höga syra och lätta kropp är det ett stilrent men inte alltid lika brett omtyckt vin, det passar bäst för den som gillar frisk, syrlig vitvin snarare än fyllig och rund stil.
Anjou-Saumur regionen
Anjou-Saumur är egentligen ett samlingsnamn för flera stilar snarare än en enda vintyp. Vitt görs på Chenin Blanc, från strama torra viner till söta, medan rött vanligen bygger på Cabernet Franc odlad på kalk- och flintrika sluttningar, med Saumur-Champigny som ett känt exempel. Jordmånen skiljer sig mellan Anjous granit och skiffer och Saumurs kalksten, vilket ger vinerna olika karaktär beroende på ursprung inom området. Prisspannet är brett, från enklare fruktiga viner till mer koncentrerade flaskor med lagringspotential, vilket avspeglar skillnader i druva, jordmån och vinifiering snarare än bara efterfrågan.
