Élegance

Om vinet

Chenin Blanc utgör basen tillsammans med Cabernet Franc, en kombination som sällan syns i vita viner från Touraine. Doftmässigt möts ananas, honungsblomma och kokos, vilket ger vinet en generös, nästan tropisk framtoning. I munnen är det torrt med medelfyllighet, medel fruktsyra och en försiktig strävhet som ger lite mer grepp än man kanske väntar sig av ett vitt vin. Passar bra till grönsaksrätter, mjukost, fågel och även lamm, tack vare den strama syran och lite strävhet i botten.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Domaine de la Commanderie i Panzoult är ett familjejordbruk grundat 1982, beläget i AOC Chinon i Touraine. Gården brukar omkring femtio hektar vinodlingar som nu omställs till ekologisk odling, och drivs enligt tradition och respekt för naturen. Producenten beskrivs som passionerade vinodlare i hjärtat av Loiredalen, med en produktion som domineras av rödviner men även innefattar vitt.

Om producentenWebbplats

Touraine regionen

Touraine är den stora underregionen i mitten av Loiredalen, känd för sin bredd i druvsorter och stilar. Chenin blanc och cabernet franc dominerar utbudet och ger allt från friska vita viner till lätta, örtiga rödviner, medan sauvignon blanc bidrar med citrusfrisk stringens. Klimatet är svalt och relativt fuktigt med atlantisk påverkan, vilket ger druvorna den syra som präglar många av regionens viner. Prismässigt ligger Touraine i det tillgängliga mittfältet inom Loire, med enstaka mer ambitiösa flaskor i den övre delen av skalan.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Wine Enthusiast91/ 100

Årgång 2021

Fermented and aged in wood, this wine is beautifully proportioned. Richness is tempered by acidity and tangy citrus flavors that contrast with the riper yellow fruits. Spice and freshness work well together and will soften together. Drink from 2024.

Smakprofil

Frisk smak med inslag av ananas, kaprifol och kokos.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2017	-	88 p	Loire Valley94LagraEn solid uppföljare till duon 2015 och 2016, med lägre skörd på grund av svår vårfrost. Växtsäsongen blev relativt torr och varm och låg en till två veckor före det normala fram till skörd, medan spridda regn i slutet av juli friskade upp vinstockarna. De vita vinerna är rena och precisa, de röda friska och charmiga.
2018	-	86 p	Loire Valley95Tidigt mogenEn av decenniets största skördar, där gynnsamt väder hela året gav koncentrerade viner med något lägre syra än vanligt. Chenin blanc och röda druvor klarade sig mycket bra, medan en regnperiod drabbade sauvignon blanc-områden med visst sjukdomstryck. Ädelröta var ovanlig, men mognaden var överlag god.
2019	-	88 p	Frankrike95Lagra
2020	-	93 p	Frankrike94Lagra
2021	-	91 p	Frankrike90Ojämn

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.