Domaine de la Côte
Domaine de la Côte
8.9/ 10Rött
Central CoastPinot Noir
Central CoastPinot NoirKalifornisk Pinot Noir med jordton och röd bärfrukt i fokus
699 kr750 ml
Om vinet
Den här Pinot Noiren kommer från Central Coast i Kalifornien och bjuder på en doftbild av hallon, jordgubbar, jordton och ek. Smaken har medelhög fyllighet och fruktsyra, med strävhet som ligger i mittfältet och en låg sötma, vilket gör den torr och rak i stilen. Med sina 13,5 procent alkohol är den varken tung eller tunn, snarare balanserad i den kategorin man förväntar sig av druvan. Passar bra till fågel, kalv, fläsk eller svamprätter där den röda fruktkaraktären får spela mot maten.
Om producenten
Domaine de la Côte är en samling vingårdar i den västligaste delen av Sta. Rita Hills, bara några kilometer från Stillahavskusten. Marken planterades från 2006 och 2007 på en sydvänd sluttning med marina sedimentära jordar, med fokus på Pinot Noir i ett svalt klimat. Producenten ser sig själva som förvaltare av dessa särpräglade vinberg snarare än ägare, och arbetar med noggrant utvalda druvklonet anpassade efter platsens förutsättningar.
Kul fakta
Flera bedömare beskriver årgången som ung och strukturerad med en fräschör som väntas ge den bra lagringspotential.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och har fått mycket höga betyg från kritiker, men flera recensenter påpekar att det fortfarande är ganska ungt och skulle må bra av mer tid på flaska.
Central Coast regionen
Central Coast är en vidsträckt AVA som löper längs Kaliforniens kust från trakten kring San Francisco ner mot Santa Barbara. Det svala havsklimatet gynnar särskilt Pinot Noir och Chardonnay, som tillsammans utgör merparten av vinerna i kategorin, medan varmare fickor längre inåt land ger utrymme för Syrah, Petite Sirah och Cabernet Sauvignon. Bredden i druvor och mikroklimat gör att stilarna spänner brett, allt från strama och fruktiga viner till mer kraftfulla och mörka tolkningar. Priserna speglar den variationen, med ett stort spann mellan enklare vardagsviner och mer ambitiösa flaskor från mindre delområden.
