Domaine de la pinède
Domaine de la Pinède
7.7/ 10Vitt
Châteauneuf-du-PapeGrenache Blanc
Châteauneuf-du-PapeGrenache BlancEtt vitt Châteauneuf-du-Pape byggt på hela sju druvor.
399 kr750 ml
Om vinet
Sju druvor, Bourboulenc, Clairette, Grenache, Grenache Blanc, Mourvèdre, Roussanne och Syrah, ger detta vita Châteauneuf-du-Pape dess fyllighet. Fylligheten är hög med medel strävhet och medel fruktsyra, medan sötman håller sig låg, ett torrt vin med kropp. Den ovanliga druvmixen för ett vitt vin ger en bredd i stilen som skiljer sig från enklare vita rhônebor. Passar bra till fågel, lamm och fläsk, gärna lätt kylt.
Om producenten
Domaine de la Pinède har varit i samma familjs ägo sedan 1870 och drivits vidare från far till son. Georges Coulon tog över egendomen 1975, och från 1982 började Georges-Pierre Coulon buteljera vinet under eget namn. Domänen odlar druvor på omkring tio hektar i Châteauneuf-du-Pape, med mark fördelad mellan vitt och rött vin. Produktionen är liten och koncentrerad, präglad av den långa familjetraditionen på platsen.
Vad folk tycker
De som provat är genomgående positiva, men vinet är ännu inte så brett känt så bilden bygger på ett fåtal röster.
Châteauneuf-du-Pape regionen
Châteauneuf-du-Pape kommer från vinodlingar kring byn med samma namn i södra Rhônedalen, där stora rundade stenar i markytan lagrar värme och ger druvorna extra mognad. Vinerna får sin grund av grenache, ofta i samspel med mourvèdre och syrah, vilket ger fylliga, kryddiga röda viner med mörk fruktkaraktär. Regelverket tillåter upp till tretton olika druvsorter, vilket gör stilen bredare än i många andra franska appellationer, från fruktdrivna och tillgängliga till mer koncentrerade och lagringsvärda tolkningar. Priset speglar dels det begränsade odlingsområdet, dels ett rykte som gjort appellationen till en av Rhônedalens mest efterfrågade.
Om regionen