Domaine de la Roche Honneur
Diamant Prestige
2023Rött
Touraine
TouraineRenrasig Cabernet Franc från Touraine, torr och redo att drickas nu
230 kr750 ml
Om vinet
Det här är ett rent uttryck av Cabernet Franc från Touraine i Loiredalen, gjort helt på den druvan. Alkoholhalten på 12,5% ger ett lätt och lättdrucket rött vin snarare än ett tungt. Vänta mörka bär och en kryddig, lite grön touch som är typisk för druvan, med strävhet som känns men inte dominerar. Ett torrt vin som passar bäst till enklare rätter av fläsk eller fågel, eller helt enkelt på egen hand en vardagskväll.
Om producenten
Domaine de la Roche Honneur är en cirka tjugo hektar stor egendom i Chinon i Touraine, som funnits i familjen Mureaus ägo i över åtta generationer. Vinerna vilar på Loire-druvan Cabernet Franc och görs i flera olika cuvéer, bland annat en som tas fram från de yngsta vinstockarna på egendomen. Traditionen från familjens tidigare generationer präglar fortfarande arbetet i vingård och källare.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att gå på för just den här årgången, så det är svårt att dra en säker slutsats om mottagandet.
Touraine regionen
Touraine är den stora underregionen i mitten av Loiredalen, känd för sin bredd i druvsorter och stilar. Chenin blanc och cabernet franc dominerar utbudet och ger allt från friska vita viner till lätta, örtiga rödviner, medan sauvignon blanc bidrar med citrusfrisk stringens. Klimatet är svalt och relativt fuktigt med atlantisk påverkan, vilket ger druvorna den syra som präglar många av regionens viner. Prismässigt ligger Touraine i det tillgängliga mittfältet inom Loire, med enstaka mer ambitiösa flaskor i den övre delen av skalan.
Om regionen
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Drick nu.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
230 kr
Systembolaget