Domaine Donatsch SA
Domaine Donatsch
8.2/ 102020Rött
Schweiz
SchweizLjus, syrafräsch Pinot Noir från Schweiz med lätt kropp och röd frukt
699 kr750 ml
Om vinet
Här möts hög fruktsyra med låg strävhet, vilket ger ett rött vin med lätt fyllighet och spänst i smaken. Doft och smak bjuder på körsbär, hallon och röd frukt, med inslag av ek och vanilj som anar en tids lagring i fat. Druvan Pinot Noir från Schweiz visar sig från sin torra, friska sida snarare än den mustiga. Passar bra till fågel, kalv, nötkött och vilt, gärna lätt kylt.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.2/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
1 790 omdömen
Kritiker82poäng
11 recensioner med betyg 85-98 poäng
Om producenten
Domaine Donatsch grundades 1897 och har drivits av samma familj i Malans i över 125 år, i den schweiziska regionen Bündner Herrschaft. Thomas Donatsch gjorde sig känd som pionjär när han 1975 planterade Chardonnay, då en olaglig druva i Schweiz, och var även tidig med att introducera franska influenser i vinmakeriet. I dag drivs gården vidare av familjen och är erkänd för sina vita viner, särskilt Chardonnay, samt sina Pinot Noir. Domaine Donatsch räknas till de mer namnkunniga producenterna i den lilla men kvalitetsinriktade Bündner Herrschaft.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått höga betyg av kritiker, vilket tyder på att den lätta, syrafräscha stilen tilltalar de flesta. Den som helst vill ha ett fylligt, strävt rödvin kan dock uppleva det som lite väl lätt i stilen.
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff94/ 100
Årgång 2021
Notes of raspberry confit, cherry and cranberry on the nose. Fresh, savoury notes and some orange zest. Bright cherry fruit on the palate, with hints of thyme and sumac as well as a dark minerality. A juicy acidity, with fine-grained tannins, long finish.
James Suckling
Årgång 2019
You could easily mistake this elegant and self-confidently dry Swiss pinot noir for a young wine from a cooler corner of Burgundy, such as Savigny-Les-Beaune. I love the bright red-berry and cherry fruit up front and the subtle, earthy nuances at the long, precise finish. Drinkable now, but best from 2024.
Smakprofil
Lätt, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, röd frukt, hallon och vanilj.
Smak
KörsbärEkRöd fruktHallonVanilj
Karaktär
Lätt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera lätt kylt vid 14-16°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu.
NötköttViltFågelKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
699 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2015 | 4.1 / 5 | 92 p | - |
| 2016 | 4.0 / 5 | 91 p | - |
| 2017 | 4.0 / 5 | 91 p | - |
| 2018 | 4.2 / 5 | 90 p | - |
| 2019 | 4.1 / 5 | 92 p | - |
| 2020 | 4.2 / 5 | 89 p | - |
| 2021 | 4.2 / 5 | 93 p | - |
| 2022 | 4.0 / 5 | 94 p | - |
| 2023 | 3.9 / 5 | 93 p | - |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 11 024 kr | 12 liter | 16 |
| 2025 | 20 670 kr | 23 liter | 30 |