Domaine du Salvard
Domaine du Salvard LPS
Rött
LoiredalenPinot Noir
LoiredalenPinot NoirEn lätt, saftig Loire-röd att servera lite sval
169 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Gamay och Pinot Noir från Loiredalen, torr och medelfyllig med medelhög strävhet och fruktsyra. Sötman är låg, vilket ger ett rakt och friskt intryck snarare än ett tungt vin. Med sina 12,5% alkohol är det en lättsupen typ som passar bra rumstempererat eller lätt kylt. Ett vin att dricka nu, men det klarar också att ligga några år till.
Om producenten
Domaine du Salvard ligger i Cheverny i Loiredalen och har varit i drift sedan slutet av 1890-talet. Egendomen drivs idag av bröderna Emmanuel och Thierry Delaille, som representerar familjens femte generation vid rodret. Runt fyrtio hektar vingårdar odlas i Fougères-sur-Bièvre, med druvor typiska för Cheverny-appellationen. Det är ett gott exempel på en traditionell, familjeägd Loire-producent där kunskapen förts vidare i generationer.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot.
Loire Valley regionen
Loiredalen följer floden från Atlantkusten och in i centrala Frankrike, vilket ger ett brett spann av klimat och stilar inom samma region. Här odlas merparten av landets Chenin Blanc, en druva som ger allt från strama till söta vita viner, medan Sauvignon Blanc dominerar i öster med mineralisk, frisk karaktär. Cabernet Franc står för regionens röda och roséa uttryck, ofta lättare i kroppen än sina motsvarigheter längre söderut. Katalogens viner speglar denna bredd, med prisnivåer som sträcker sig från vardagsvänligt till mer exklusivt.
Om regionen