Engel Fernand et Fils
Domaine Fernand Engel
7.4/ 10Vitt
AlsacePinot Blanc
AlsacePinot BlancEtt stillsamt vitt från Alsace med mjuk fruktighet och diskret syra.
159 kr750 ml
Om vinet
Fylld gul färg med lätt orange skimmer och god klarhet i glaset. Doften är fruktig och mogen med toner av persika, kvitten, vanilj och lite krydda, och en bit in möter även en not av nybakat bröd. I munnen är det friskt men samtidigt mjukt och rundat, med en fin fruktighetskänsla som håller sig länge och en syra som är diskret snarare än skarp. Sötman är låg och vinet är torrt, precis som man förväntar sig av en Pinot Blanc från Alsace.
Om producenten
Fernand Engel et Fils är ett familjeägt vinhus i Rorschwihr i Alsace, där historien tar sin början 1949 då Fernand och Elisa flyttade till gårdens marker. Domänen drivs idag ekologiskt och omfattar cirka 45 hektar vinodling. Gården ligger i ett område med lång vinodlingshistoria och har en provningslokal med utsikt över vingårdarna. Sortimentet domineras av vita viner från Alsace, kompletterat med ett mousserande vin.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot väl av många som druckit det, även om kritikerbetygen legat mer i mittfåran. Den mjuka, fruktdrivna stilen verkar tilltala fler än den imponerar på de mest kräsna.
Alsace regionen
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
