Ren Côte-Rôtie-syrah med fin strävhet och lång eftersmak
Doften bjuder på violer, hallon och en mineralisk ton som påminner om krossad sten, tillsammans med inslag av björnbär, vanilj och ek. Smaken är fyllig med fin, medelstor strävhet och medelhög fruktsyra som håller vinet i balans trots kraften. Avslutningen är påfallande lång och renodlad, ett tydligt uttryck för Syrah från Côte-Rôtie. Passar bra till lamm, nötkött och vilt, men även till fågel om man vill lyfta rätten en nivå.
Domaine Garon är en familjedriven vinodling i Ampuis, i hjärtat av Côte-Rôtie i norra Rhônedalen. Familjens historia i trakten går tillbaka till 1475, medan de första egna vingårdarna anlades på 1830-talet. Domänen togs vidare i modern tid av Jean-François och Carmen Garon, som i början av 1980-talet återupptog odlingen på mark som legat i träda. Idag producerar man både röda och vita viner från appellationer som Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph och Hermitage.
Vinet är mycket uppskattat både bland konsumenter och kritiker, med lovord för sin renhet och djup. Den enda invändningen kan vara att dess kraft och strävhet gör det bäst ihop med mat snarare än att drickas helt på egen hand.
Côte-Rôtie, "den stekta sluttningen", tillåter endast rött vin gjort på syrah, ofta med en mindre andel viognier inblandad för att ge doft och finess. Druvorna odlas på terrasserade, mycket branta sluttningar vid norra Rhônedalens övre del, vilket kräver handarbete och begränsar volymerna. Stilen är parfymerad snarare än kraftig, med toner av mörka bär, viol och kryddor som kännetecken. Detta hantverksmässiga och småskaliga arbetssätt, tillsammans med begränsad areal, gör att priserna ligger högre än för de flesta andra syrahviner från regionen.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Big black fruit with plenty of smoke on the nose, plus some pepper and raw meat. Rich and quite expansive on the palate with a wonderful balance of ripe fruit and full, fine tannins. They build beautifully at the long, plush finish. So much life ahead of it. Drink or hold.
Fyllig, sträv smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, svartpeppar och vanilj.
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Vinner på några års lagring.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2003 | - | 92 p | |
| 2004 | - | 88 p | |
| 2005 | - | 89 p | |
| 2006 | - | 90 p | |
| 2007 | 4.5 / 5 | 90 p | |
| 2008 | - | 84 p | |
| 2009 | - | 91 p | |
| 2010 | 4.4 / 5 | 94 p | |
| 2011 | 4.1 / 5 | 93 p | |
| 2012 | 4.5 / 5 | 92 p | |
| 2013 | 4.2 / 5 | 91 p | |
| 2014 | 4.1 / 5 | 93 p | |
| 2015 | 4.3 / 5 | 93 p | |
| 2016 | 4.0 / 5 | 91 p | |
| 2017 | 4.2 / 5 | 93 p | |
| 2018 | 4.2 / 5 | 93 p | |
| 2019 | 4.4 / 5 | 95 p | |
| 2020 | - | 90 p | |
| 2022 | - | 93 p | |
| 2023 | - | 90 p |