Skifferjordens Syrah från Côte-Rôtie, mörk och kryddig
Ren Syrah från skifferjordarna i Côte-Rôtie, vilket märks i den friska fruktsyran. Doften bjuder på björnbär, mörk frukt, läder och svartpeppar, med ett drag av ek. Smaken är fyllig och sträv med tät, jordig karaktär och djup mörk frukt inramad av god syra. Ett vin med hög fyllighet och hög strävhet, tydligt torrt i stilen.
Domaine Garon är en familjedriven vinodling i Ampuis, i hjärtat av Côte-Rôtie i norra Rhônedalen. Familjens historia i trakten går tillbaka till 1475, medan de första egna vingårdarna anlades på 1830-talet. Domänen togs vidare i modern tid av Jean-François och Carmen Garon, som i början av 1980-talet återupptog odlingen på mark som legat i träda. Idag producerar man både röda och vita viner från appellationer som Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph och Hermitage.
Vinet är mycket omtyckt bland konsumenter, medan kritiker har varit mer måttfulla i sina omdömen. Den höga strävheten gör att det gör sig bäst tillsammans med mat snarare än på egen hand.
Côte-Rôtie, "den stekta sluttningen", tillåter endast rött vin gjort på syrah, ofta med en mindre andel viognier inblandad för att ge doft och finess. Druvorna odlas på terrasserade, mycket branta sluttningar vid norra Rhônedalens övre del, vilket kräver handarbete och begränsar volymerna. Stilen är parfymerad snarare än kraftig, med toner av mörka bär, viol och kryddor som kännetecken. Detta hantverksmässiga och småskaliga arbetssätt, tillsammans med begränsad areal, gör att priserna ligger högre än för de flesta andra syrahviner från regionen.
Om regionenVinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
A broad, textural and dense 100% syrah. It has notes of dark berries, warm herbs and warm spices with a medium body and creamy tannins. Precise and velvety at the center. Ample and dense with balance and harmony. Generous but in control with a focused, persistent finish. Drink or hold.
The aroma is surprisingly ʺcoolʺ, herbal, slightly peppery and spicy, with notes of juniper and wormwood. No overripe fruit at all! The palate has juiciness and dense, fine-grained tannins, a stable acidity and fine fruit sweetness, the warm vintage is most noticeable in small, drying notes on the finish, but overall this is a balanced, dense wine with very good perspective.
Fyllig, sträv smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, mörk frukt, svartpeppar och läder.
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Vinner på några års lagring.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2005 | - | 88 p | |
| 2006 | - | 89 p | |
| 2007 | 4.2 / 5 | 86 p | |
| 2008 | 4.1 / 5 | 84 p | |
| 2009 | 4.2 / 5 | 89 p | |
| 2010 | 4.2 / 5 | 92 p | |
| 2011 | 4.1 / 5 | 90 p | |
| 2012 | 4.1 / 5 | 91 p | |
| 2013 | 4.2 / 5 | 90 p | |
| 2014 | 4.1 / 5 | 91 p | |
| 2015 | 4.3 / 5 | 91 p | |
| 2016 | 4.2 / 5 | 91 p | |
| 2017 | 4.3 / 5 | 92 p | |
| 2018 | 4.2 / 5 | 92 p | |
| 2019 | 4.2 / 5 | 92 p | |
| 2020 | 4.3 / 5 | 90 p | |
| 2021 | 4.2 / 5 | 92 p | |
| 2022 | 4.2 / 5 | 92 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.