Domaine Garon
Domaine Garon
Vitt
HermitageMarsanne
HermitageMarsanneVitt Hermitage på Marsanne och Roussanne, torrt med medelfyllighet.
949 kr750 ml
Om vinet
En vit Hermitage byggd på Marsanne och Roussanne, ett klassiskt makarpar i Rhônedalen. Fyllighet i mellanläget möts av låg fruktsyra och torr avslutning, vilket ger ett ganska stramt men ändå runt intryck. Passar bra till hårdost, fågel och fläsk, och funkar även till fisk om man vill ha ett vitt vin med lite mer krop. Servera lätt kylt så att strukturen får utrymme.
Om producenten
Domaine Garon är en familjedriven vinodling i Ampuis, i hjärtat av Côte-Rôtie i norra Rhônedalen. Familjens historia i trakten går tillbaka till 1475, medan de första egna vingårdarna anlades på 1830-talet. Domänen togs vidare i modern tid av Jean-François och Carmen Garon, som i början av 1980-talet återupptog odlingen på mark som legat i träda. Idag producerar man både röda och vita viner från appellationer som Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph och Hermitage.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen, så det finns inget tydligt konsensusbetyg att luta sig mot.
Hermitage regionen
Hermitage är en liten appellation på en sydvänd kulle i norra Rhônedalen, där rött vin görs uteslutande på Syrah. Druvan mognar på branta terrasser med god solexponering, vilket ger djupa, koncentrerade viner med lagringspotential långt utöver de flesta andra Rhôneviner. Ett mindre antal vita Hermitage görs på Marsanne, ofta i samspel med Roussanne, och blir bland de mest kraftfulla vita viner regionen erbjuder. Det begränsade markutrymmet och den höga efterfrågan gör att Hermitage generellt hamnar i det övre prisskiktet inom norra Rhône.
Om regionen
