Domaine Garon
Domaine Garon
8.0/ 10Rött
Saint-JosephSyrah
Saint-JosephSyrahFylligt syrah från Saint-Joseph med strävhet i medelklass
415 kr750 ml
Om vinet
Ren syrah från Saint-Joseph i Rhônedalen, torrt och fylligt i stilen. Strävheten ligger på medelnivå och fruktsyran likaså, vilket ger ett vin med kropp men utan skarpa kanter. Passar bra till lamm, nötkött och vilt, gärna karafferat en stund innan det serveras svalt rumstempererat. Ett vin man kan lägga undan ett tag, men det fungerar fint redan nu.
Om producenten
Domaine Garon är en familjedriven vinodling i Ampuis, i hjärtat av Côte-Rôtie i norra Rhônedalen. Familjens historia i trakten går tillbaka till 1475, medan de första egna vingårdarna anlades på 1830-talet. Domänen togs vidare i modern tid av Jean-François och Carmen Garon, som i början av 1980-talet återupptog odlingen på mark som legat i träda. Idag producerar man både röda och vita viner från appellationer som Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph och Hermitage.
Vad folk tycker
Vinet får ett högt betyg från kritikerhåll och en del konsumenter uppskattar det verkligen, men mottagandet är inte helt enhälligt bland alla som provat det.
Saint-Joseph regionen
Saint-Joseph är en långsmal appellation på västra sidan av Rhône i norra delen av dalen, och den är den mest omfattande i sitt område. Merparten av produktionen är röda viner på Syrah, ofta med en pepprig, medelfyllig stil som gör dem mer lättillgängliga än grannarnas från Hermitage och Côte-Rôtie. Det finns även vita viner på Marsanne och Roussanne, friska och aromatiska, som ett mindre men tydligt inslag i utbudet. Bredden i pris och stil speglar att appellationen rymmer allt från enklare fruktiga tolkningar till mer koncentrerade uttryck av samma druvor.
Om regionen
