Domaine Grosbois
Chinon
7.2/ 10Rött
TouraineCabernet Franc
TouraineCabernet FrancFruktig Cabernet Franc från Chinon med saftig, fräsch karaktär
149 kr750 ml
Om vinet
Ren Cabernet Franc från Chinon i Loiredalen, med smak av svarta vinbär, blåbär, hallon och färska örter. Fylligheten ligger på medelnivå med medelhög strävhet, medan fruktsyran är hög och ger vinet en fräsch, saftig lyster. Ett torrt, lättillgängligt rött vin som passar både grönsaksrätter, fågel, lamm, fläsk och nötkött. Ny årgång som redan nu visar fin mognad och potential att utvecklas ytterligare.
Om producenten
Domaine Grosbois ligger i Panzoult i Chinon, Loiredalen, och drivs av bröderna Nicolas och Sylvain Grosbois. Gården har varit i familjens ägo sedan 1820 och dess koppling till marken kan spåras ända till den franska revolutionen, medan själva vinodlingen på platsen, Le Pressoir, går tillbaka till 1400-talet. Nicolas tog över driften av familjegården 2008 efter tio års erfarenhet från olika vinregioner i Frankrike och övriga världen. Domänen är känd för sitt naturvinsarbete och odlar cabernet franc för sina röda viner.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter, även om kritikerbetygen legat mer på medelnivå. Den friska, fruktiga stilen med hög syra gör det till en lättdrucken favorit snarare än ett komplext vin att fundera över.
Touraine regionen
Touraine är den stora underregionen i mitten av Loiredalen, känd för sin bredd i druvsorter och stilar. Chenin blanc och cabernet franc dominerar utbudet och ger allt från friska vita viner till lätta, örtiga rödviner, medan sauvignon blanc bidrar med citrusfrisk stringens. Klimatet är svalt och relativt fuktigt med atlantisk påverkan, vilket ger druvorna den syra som präglar många av regionens viner. Prismässigt ligger Touraine i det tillgängliga mittfältet inom Loire, med enstaka mer ambitiösa flaskor i den övre delen av skalan.
