Domaine Henri Cruchon
Domaine Henri Cruchon
7.7/ 10Vitt
SchweizChasselas
SchweizChasselasSchweizisk Chasselas med hög fruktsyra och fin fruktighet
289 kr750 ml
Om vinet
Chasselas är en druva man inte ser överallt, och här visar den upp sig med toner av päron, citrus och aprikos, tillsammans med en krämig nyans och en antydan av bruised apple. Fyllighet på medelnivå möter en hög fruktsyra, medan sötman hålls låg vilket ger ett torrt och fräscht intryck. Ett vin som känns rakt på sak, utan onödiga krusiduller, där druvans egen karaktär får ta plats. Från Schweiz, ett land som inte exporterar sina viner i någon stor skala, vilket gör den här flaskan lite av ett fynd för den nyfikne.
Om producenten
Domaine Henri Cruchon grundades 1976 av Henri Cruchon i byn Echichens vid Genèvesjön, strax ovanför Morges. Söhnerna Michel och Raoul anslöt sig efter hand, och 2010 tog nästa generation över driften av gården. Familjen odlar ett tjugotal olika druvsorter och gården räknas som ett av de mer namnkunniga vinhusen i Morges-trakten. I dag drivs verksamheten vidare med ekologisk inriktning, med Catherine Cruchon som ett av de yngre namnen i familjen.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett mycket högt betyg av kritiker, samtidigt som en del konsumenter uppskattat det utan att alla blivit lika frälsta. Den höga fruktsyran kan kännas skarp för den som föredrar mjukare vita viner.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.7/ 10
Vinhjälpen-betyg
