Domaine La Colombe
Facto Pet Nat
7.5/ 102023Mousserande
Schweiz
SchweizEtt schweiziskt naturvin med pigg pärlage och rustik karaktär.
389 kr750 ml
Om vinet
De Facto är gjord på Chasselas och pärlar fram som pet nat, alltså mousserande med naturlig kolsyra från flaskjäsning. Doft och smak bjuder på citrus, päron och lite jäst, med en touch av asian pear och bruised apple som ger en rustik, lite naturlig ton. Smaken är torr och tydligt frisk, utan onödigt pynt. Ett vin som känns levande snarare än polerat, typiskt för naturviner av den här stilen.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.5/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.8/ 5
224 omdömen
Kritiker80poäng
1 recension med betyg 90 poäng
Om producenten
Domaine La Colombe finns i Féchy i vinregionen Vaud och drivs av samma familj sedan flera generationer tillbaka. Jules Paccot köpte de första vinodlingarna i Féchy 1917, och hans son Roger grundade sedermera vingården under namnet La Colombe. Verksamheten är idag inriktad på biodynamisk odling, med chasselas som en bärande druva i produktionen. I vår katalog återfinns producenten främst genom vita viner, tillsammans med ett mousserande.
Vad folk tycker
Vinet är uppskattat bland kritiker som gett det höga betyg, medan konsumenter är mer delade, vilket är typiskt för naturviner med sin lite orena, jästiga stil.
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff90/ 100
Årgång 2022
Lots of citrus on the nose, lemon, but also grapefruit and kumquat, plus nuances of yeast and fruit balsamic. Fine mousse on the palate, slender, again notes of ripe apples. Medium length.
Smakprofil
Torr, mousserande smak med inslag av citrus, päron, mogna äpplen och jäst.
Smak
CitrusPäronJästAsian pearBruised apple
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
389 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | 3.8 / 5 | 93 p | - |
| 2021 | 3.8 / 5 | - | - |
| 2022 | - | 90 p | - |
| 2023 | 3.8 / 5 | - | - |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 3 790 kr | 8 liter | 10 |
| 2025 | 10 233 kr | 20 liter | 27 |