Domaine Mur-Mur-Ium Vignobles Pichon
Domaine Mur-Mur-Ium
7.9/ 10Rött
RhônedalenSyrah
RhônedalenSyrahKraftfull Rhône-syrah med 15% alkohol och mörk, kryddig karaktär
299 kr750 ml
Om vinet
Ren Syrah från Rhônedalen, byggd med medelhög fyllighet, medelhög strävhet och medelhög fruktsyra i god balans. Doft och smak bjuder på mörk frukt, plommon, choklad, tobak och svartpeppar, en riktigt kryddig profil. De 15 procenten alkohol märks och ger vinet extra kropp och värme. Ett rakt, torrt vin som gör sig bäst tillsammans med lamm, nötkött eller vilt.
Om producenten
Domaine Mur-Mur-Ium grundades 1995 av en tidigare farmaceut som blivit biodynamisk vinodlare, med gården belägen vid foten av Mont Ventoux. År 2006 övertogs egendomen av familjen Pichon, och sedan 2008 drivs den vidare i samma biodynamiska anda. Idag omfattar vingårdarna drygt tjugo hektar och två serier produceras, dels under domänens eget namn, dels en linje uppkallad efter Marc Pichons hustru Anne. Läget i södra Rhônedalen ger vinerna den karaktär som är typisk för trakten kring Ventoux.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, med den kryddiga, mörka fruktkaraktären som återkommande favorit. Den höga alkoholhalten och kraftfulla stilen gör det dock till ett vin som passar bättre till rejäl mat än att drickas ensamt.
Rhône Valley regionen
Rhônedalen sträcker sig från Lyon i norr ner till Avignon i söder, och delas in i två klimatmässigt olika delar. I norr ger ett svalare klimat Syrah sin karaktäristiska struktur och pepprighet, ofta i renodlad form. I söder dominerar Grenache tillsammans med Mourvèdre och Cinsault i solmogna, fylliga blandningar formade av det medelhavspräglade klimatet. Katalogens breda pristrappa speglar denna spännvidd, från enkla vardagsviner i Côtes du Rhône till mer koncentrerade uttryck från regionens mest namnkunniga lägen.
