Domaine Pellé
Domaine Pellé
Vitt
LoiredalenSauvignon Blanc
LoiredalenSauvignon BlancMineralisk Sauvignon Blanc från Loire med rökig karaktär och hög fruktsyra
249 kr750 ml
Om vinet
Här möts rökig mineral och gula äpplen i en Sauvignon Blanc som visar en annan sida av druvan än de rena citrusversionerna. Fatkaraktär, kryddor, persika och macadamianötter ger djup åt smaken, samtidigt som fruktsyran håller allt spänstigt. Fyllighet på medelnivå och torr avslutning gör den flexibel vid bordet. En ung årgång som redan nu visar fin balans, men som också har god potential att utvecklas vidare.
Om producenten
Domaine Pellé finns i Morogues i Loiredalen, i appellationen Menetou-Salon nära Sancerre. Familjen Pellé har odlat vin på platsen sedan slutet av 1800-talet, och Paul Pellé började sälja vinet kommersiellt redan på 1920-talet. Domänen drivs idag av en senare generation av familjen och arbetar med enskilda vingårdar som Vignes de Ratier och Les Cris. Fokus ligger på Loires klassiska druvor, med både vita viner och rosé i sortimentet.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot.
Loire Valley regionen
Loiredalen följer floden från Atlantkusten och in i centrala Frankrike, vilket ger ett brett spann av klimat och stilar inom samma region. Här odlas merparten av landets Chenin Blanc, en druva som ger allt från strama till söta vita viner, medan Sauvignon Blanc dominerar i öster med mineralisk, frisk karaktär. Cabernet Franc står för regionens röda och roséa uttryck, ofta lättare i kroppen än sina motsvarigheter längre söderut. Katalogens viner speglar denna bredd, med prisnivåer som sträcker sig från vardagsvänligt till mer exklusivt.
Om regionen