Domaine Philippe et Vincent Jaboulet
Domaine Philippe & Vincent Jaboulet
7.1/ 102019Rött
Crozes-Hermitage
Crozes-HermitageSyrah med rökig kryddighet från Rhônedalens Crozes-Hermitage
289 kr750 ml
Om vinet
Ren Syrah från Crozes-Hermitage, med den doftbild man väntar sig av druvan: läder, svartpeppar, björnbär, jordton och rök. Smaken har medelfyllighet med tannin och fruktsyra som håller varandra sällskap, och sötman är låg vilket ger ett torrt, kryddigt intryck. Ett vin med tydlig karaktär snarare än fruktbomb, byggt för att stå bredvid mat. Passar bra till fågel, lamm, nötkött och vilt där kryddigheten och strävheten får något att jobba mot.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
1 987 omdömen
Kritiker74poäng
15 recensioner med betyg 75-93 poäng
Om producenten
Philippe Jaboulet, femte generationen i familjen, arbetade i 30 år med vinproduktionen hos det välkända huset Paul Jaboulet Aîné i Tain l'Hermitage innan han startade eget tillsammans med sonen Vincent, sjätte generationen. Domänen ligger i Mercurol och är inriktad på röda viner från Crozes-Hermitage, Hermitage och Cornas. Flera av vingårdarna sköts för hand och har gamla vinstockar, vilket ger vinerna djup och koncentration typisk för norra Rhônedalen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många dricksglada konsumenter och har dessutom fått höga betyg från kritikerhåll, en kombination som inte alltid går hand i hand. Den rökiga, kryddiga stilen är dock inte för alla, den som vill ha mjuk fruktig frukt bör nog leta åt annat håll.
Crozes-Hermitage regionen
Crozes-Hermitage är den till ytan största appellationen i norra Rhônedalen och omger det betydligt mindre och mer namnkunniga Hermitage. Här dominerar Syrah, ofta med kryddig ton av svartpeppar och mörka bär, medan en mindre andel vitt vin görs på Marsanne och Roussanne. Eftersom arealen är stor och produktionen mer omfattande än i Hermitage håller priserna sig på en mer tillgänglig nivå, samtidigt som stilen bär tydliga släktdrag från den mer namnkunniga grannen. Många av vinerna är byggda för att drickas relativt unga, men de mer koncentrerade tolkningarna klarar även en tids lagring.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Wine Enthusiast92/ 100
Årgång 2016
While earthen aromas of smoke and nut are demure upon first opening, time and aeration coax out pristine, cutting blackberry and raspberry. Sourced from 30- to 40-year-old vines, it's a piercing, medium-bodied Syrah that balances invigorating acidity and fine, firm tannins against a vibrant fruit profile. At peak now–2025.
Andreas Larsson - Tasted90/ 100
Årgång 2015
Dense, dark purple core. Still youthful nose with some peppery spiciness, salami and meaty notes with dark berries, plum and cassis. The palate has good density and weight, still young but ripe extract and tannin, ripe dark fruit notes and a rather long peppery finish.
Smakprofil
Fyllig, torr smak med inslag av björnbär, läder, svartpeppar, jordton och rök.
Smak
LäderSvartpepparBjörnbärJordtonRök
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
NötköttViltLammFågel
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
289 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2014 | 3.8 / 5 | 89 p | Northern Rhône87Tidigt mogenEtt ojämnt år, där regn i juni och juli ökade sjukdomstrycket. Fint väder i augusti och september gav utmärkta resultat för vissa odlare medan andra fick det svårare, och de röda vinerna blev mer varierande än de vita. |
| 2015 | 3.8 / 5 | 88 p | Northern Rhône97LagraNorrs nya referensårgång - präglad av hetta och torka men utan nackdelarna, tack vare svala nätter som bevarade syran och välplacerat regn för idealisk mognad. Rödvinerna är rika på frukt och terräng med generös men integrerad struktur, vitvinerna livfulla och rena. |
| 2016 | 3.9 / 5 | 90 p | Northern Rhône92Tidigt mogenEn beundransvärd uppföljare till 2015. En regnig vår gjorde säsongen sen, och Hermitage drabbades av hagel i april som minskade skörden, men hett väder från juli till september drev på mognaden och en brittsommar höll i sig genom oktober. De röda vinerna är mogna, fokuserade och rena, de vita gnistrande med friskhet och renhet. |
| 2017 | 3.9 / 5 | - | Northern Rhône95LagraNorr fick en lång, varm och torr säsong med svala nätter och välplacerat regn mot slutet som gav fullbordad mognad, utan söderns väderproblem. Rödvinerna är mogna och förföriska, vitvinerna saftiga och detaljerade. |
| 2018 | 3.9 / 5 | 89 p | Northern Rhône96Tidigt mogenLiknar söder, med en tidig säsong som präglades av vått väder och svårt mögeltryck fram till juni. Sommaren var varm och torr utan värmetoppar. De röda är smekande och tillgängliga, vitvinerna är iögonfallande och feta. |
| 2019 | 3.9 / 5 | 89 p | Northern Rhône96LagraBlåsigt väder vid blomningen, hagel i Crozes i juni och en het, torr säsong gav minskad skörd, men augustiregn löste upp mognadsblockeringar och skörden avslutades under ideala förhållanden. De röda vinerna är mycket koncentrerade och tydliga med riklig frukt, medan de vita är mer ojämna. |
| 2020 | 3.9 / 5 | - | Northern Rhône93Tidigt mogenEn av de tidigaste skördarna som noterats, där svalare nätter lät syrah mogna jämnt och behålla friskheten trots rekordvärme och torka. Vinerna visar klassisk elegans och finess, med silkiga tanniner för tidig dryckesglädje och tillräcklig syra och struktur för lagring. Ett verkligt stort år för både röda och vita viner. |
| 2021 | 3.8 / 5 | 83 p | Rhône Valley86Tidigt mogen |
| 2022 | 3.9 / 5 | 85 p | Rhône Valley96 |
| 2023 | 4.0 / 5 | - | Northern Rhône96Utmanande förhållanden med torr vinter, kall och blöt vår med mögelproblem samt en hetta i augusti, men vinerna visar ändå fin balans och elegans. Syrah har god mognad och fräschör, medan vitt är blommigt, fräscht och elegant. En tidigt mogen årgång. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 5 022 kr | 14 liter | 18 |
| 2025 | 9 248 kr | 24 liter | 32 |