Domaine Roblot Marchand & Fils
Domaine Roblot Marchand
8.3/ 10Rött
Côte de NuitsPinot Noir
Côte de NuitsPinot NoirEn Echezeaux med röda bär och en jordig, klassisk Pinot-ton.
2 225 kr750 ml
Om vinet
Här möts röd frukt som körsbär, hallon och jordgubbar med en jordton som ger vinet en klassisk Pinot Noir-karaktär. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla i ett medelläge, medan sötman är låg vilket ger ett torrt och rakt intryck. Det är byggt för mat snarare än sötsug, med en profil som passar fågel, kalv, nötkött och vilt. En Pinot Noir från Côte de Nuits, avstämd och tydlig i sin frukt utan att bli tung.
Om producenten
Domaine Roblot-Marchand är etablerat i Chambolle-Musigny i Côte de Nuits sedan 1910, och drivs vidare av samma familj i flera generationer. Gården har gamla vinstockar, några från 1920-talet, vilket ger druvorna en särskild koncentration. I vingårdarna arbetar man utan kemiska besprutningsmedel och konstgödsel. Produktionen är centrerad kring pinot noir från de klassiska byarna i Côte de Nuits.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av en del konsumenter som provat det, men det är fortfarande ett vin med begränsat antal omdömen så bilden är inte helt entydig.
Côte de Nuits regionen
Côte de Nuits är den norra delen av Côte d'Or i Bourgogne, och nästan all produktion här är röd Pinot Noir, med enstaka inslag av Chardonnay. Ett smalt band östvända sluttningar ger druvan de förutsättningar som gjort distriktet till referenspunkt för vad Pinot Noir kan bli. Namnkunniga byar och enskilda vingårdar inom området skiljer sig ofta kraftigt åt i pris, från mer tillgängliga byviner till flaskor bland de dyraste som finns att köpa. Många av vinerna är byggda för lagring och utvecklas över lång tid i källaren snarare än att drickas unga.
