Cuvée 1860

Om vinet

En blandning av Grenache och Syrah som bjuder på mörk frukt, sviskon och choklad, med inslag av läder och vanilj i doften. Smaken är torr med medelfyllighet, medelhög strävhet och fruktsyra som håller balansen. Ingen sötma att tala om, vilket gör den till en rak följeslagare snarare än en fruktbomb. Passar bra till kalv, pasta och nötkött, gärna serverad rumstempererat eller lätt kylt.

Om producenten

Domaine Saint-Georges d'Ibry ligger i byn Abeilhan vid Medelhavskusten i Languedoc och har anor från 1860, då egendomen anlades för vinodling. Gården har drivits av familjen Ibry i flera generationer och sköts fortfarande som ett familjeföretag. På runt 60 hektar odlas druvor som blir till både röda, vita och rosé viner. Blandningarna från gården har fått uppmärksamhet för sitt hantverksmässiga vinmakeri och sina väl sammansatta cuvéer.

Om producentenWebbplats

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.