Domaine Saint-Georges d'Ibry
Domaine Saint-Georges d'Ibry
7.3/ 10Vitt
FrankrikeViognier
FrankrikeViognierViognier med aprikosdoft och mjuk, lågsyrlig fyllighet
159 kr750 ml
Om vinet
Ren Viognier som visar druvans typiska sida med toner av persika, honung, grönt äpple, päron och citrus i doften. Smaken är torr med medelfyllighet och låg fruktsyra, vilket ger ett runt och mjukt intryck snarare än ett spänstigt. Passar bra till kryddstark mat, fågel, fläsk och fisk där syran inte behöver bära upp rätten. Ett vin att dricka nu, gärna lätt kylt.
Om producenten
Domaine Saint-Georges d'Ibry ligger i byn Abeilhan vid Medelhavskusten i Languedoc och har anor från 1860, då egendomen anlades för vinodling. Gården har drivits av familjen Ibry i flera generationer och sköts fortfarande som ett familjeföretag. På runt 60 hektar odlas druvor som blir till både röda, vita och rosé viner. Blandningarna från gården har fått uppmärksamhet för sitt hantverksmässiga vinmakeri och sina väl sammansatta cuvéer.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande hos en del av de som provat det, utan att sticka ut som en favorit. Den låga fruktsyran gör att det kan kännas väl mjukt för den som gillar friskare vita viner.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.3